Obatzda mit grünem Pfeffer



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Zutaten für Portionen

250 g Camembert (Rahm-)
100 g Frischkäse
1 EL Butter, weiche
1 kleine Zwiebel(n), fein gehackt
1 EL Pfeffer, grüner, eingelegter
1 EL Bier
  Salz
  Paprikapulver, rosenscharf
  Kümmel

Zubereitung

Den Rahm-Camembert mit einer Gabel zerdrücken. Mit Frischkäse, Zwiebel und Butter vermengen. Mit den Gewürzen pikant abschmecken und das Bier unterrühren. Etwas durchziehen lassen.

Mit Schwarzbrot und Bier servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.07.11
Rezept-Statistiken: 879 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Gerdler Suppenkoch


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