| Blaubeer - Eistorte mit Knusperboden
)
| 200 g | Schokolade, Zartbitter |
| 50 g | Cornflakes |
| 500 g | Heidelbeeren |
| 2 EL | Puderzucker |
| 1 ½ Liter | Eis, Vanille |
Zubereitung
Springform (24cm Durchm.) mit Backpapier auslegen. Schokolade im Wasserbad schmelzen, Cornflakes unterheben. Schokomasse gleichmäßig auf dem Springformboden verteilen, andrücken und abkühlen lassen.
Blaubeeren verlesen. Etwas mehr als die Hälfte davon mit dem Puderzucker pürieren. Eis mit einem Handmixer cremig rühren. Die Hälfte des Vanilleeises auf den Schokoboden streichen. Hälfte des Blaubeerpürees darauf verteilen. Restliches Eis und Püree verrühren und auf die Torte streichen. Zum Schluss restliche Blaubeeren darüber streuen und Torte mit Klarsichtfolie bedeckt für 1 Stunde ins Gefrierfach stellen.
Blaubeeren verlesen. Etwas mehr als die Hälfte davon mit dem Puderzucker pürieren. Eis mit einem Handmixer cremig rühren. Die Hälfte des Vanilleeises auf den Schokoboden streichen. Hälfte des Blaubeerpürees darauf verteilen. Restliches Eis und Püree verrühren und auf die Torte streichen. Zum Schluss restliche Blaubeeren darüber streuen und Torte mit Klarsichtfolie bedeckt für 1 Stunde ins Gefrierfach stellen.
Kommentare anderer Nutzer
silke-sinner 
sagt:
sagt: 30.07.2004 08:42
Hilfreicher Kommentar:
ich habe die Torte gemacht, sie war superlecker und nicht zu süß. Die torte hat allen geschmeckt. Ich habe sie in einer Schüssel gemacht, die Schüssel habe ich mit Klarsichtfolie ausgelegt dann erst die Heidelbeeren, dann das Vanilleeis dann die Heidelbeereiscrem und dann den schon vorbereiteten Knusperboden oben drauf, über Nacht ins Eisfach und eine halbe Stunde vor dem Servieren rausgeholt und gestürtzt. mmmmmmh lecker
Sathie 
sagt:
sagt: 04.08.2004 07:35
Das mit der Schüssel ist eine gute Idee! Das werde ich auch so machen.
10.08.2004 11:08
hab die torte am wochenende gemacht. war echt lecker muss ich sagen. hab sie aber länger als eine stunde im gefrierfach gelassen weil sie noch zu weich war.
meerjungfrauchen
sagt:
sagt: 27.05.2006 20:28
Hilfreicher Kommentar:
Letztes WE zum Tupperabend gemacht. Nachdem wir alle gut getrunken und gekauft hatten ;0) hab ich dann das Eis rausgeholt. Alle waren begeistert. Hatte leider keine Heidelbeeren bekommen und diese einfach durch Erdbeeren ersetzt. War super lecker. Ich habe auch die Schüssel mit Karsichtfolie ausgelegt. Bei mir hat das Eis eine Knusperhaube und einen Knusperboden bekommen mmmmhhh.
Danke für die Inspiration.
LG
Dolores
Danke für die Inspiration.
LG
Dolores
laila07
sagt:
sagt: 07.05.2007 19:37
Hallo! Habe die Eistorte gestern in den Kühlschrank gestellt. Ich habe die Schüssel Methode benutzt und gemischtes Dosenobst statt Beeren verwendet.
Der Schokoboden ist mir leider eingesackt und hat sich in der Torte verteilt - war aber auch nicht schlecht...Am nächsten morgen habe ich die gefrorene Torte rausgeholt und mit Sahne und Smarties dekoriert und wieder in die Kühltruhe gestellt.
Meiner Meinung nach hat sie ganz gut geschmeckt, werde jedoch was den Boden betrifft nächstes Mal die ursprüngliche Methode benutzen oder die Torte erst einfrieren lassen und dann den Boden darauf verteilen. Werde ein Bild von der Torte hochladen...
Der Schokoboden ist mir leider eingesackt und hat sich in der Torte verteilt - war aber auch nicht schlecht...Am nächsten morgen habe ich die gefrorene Torte rausgeholt und mit Sahne und Smarties dekoriert und wieder in die Kühltruhe gestellt.
Meiner Meinung nach hat sie ganz gut geschmeckt, werde jedoch was den Boden betrifft nächstes Mal die ursprüngliche Methode benutzen oder die Torte erst einfrieren lassen und dann den Boden darauf verteilen. Werde ein Bild von der Torte hochladen...
bilses
sagt:
sagt: 20.07.2010 21:07
marco-limburg
sagt:
sagt: 03.12.2008 17:55
Hilfreicher Kommentar:
Habe gerade die Variante mit der Schüssel und der Folie probiert, klappt Prima!
Will die Torte für Heilig Abend zum Nachtisch machen,, feiern immer mit Freunden, und habe sie deswegen schon mal in kleiner Menge vorprobiert!
Anstelle von Blaubeeren habe ich TK-Himbeeren verwendet und dazu Pistazieneiscreme! tolle Kombination, aber die ist ja beliebig variabel!
Denke für Weinachten mache ich etwas mit Apfelmus,Zimt und Schokoeiscreme!!!
Danke für das Rezept!
Will die Torte für Heilig Abend zum Nachtisch machen,, feiern immer mit Freunden, und habe sie deswegen schon mal in kleiner Menge vorprobiert!
Anstelle von Blaubeeren habe ich TK-Himbeeren verwendet und dazu Pistazieneiscreme! tolle Kombination, aber die ist ja beliebig variabel!
Denke für Weinachten mache ich etwas mit Apfelmus,Zimt und Schokoeiscreme!!!
Danke für das Rezept!
Tilde 
sagt:
sagt: 07.09.2009 10:36
War sehr, sehr lecker!
Der Boden super knusprig (fast zu hart zum Mit-der Kuchengabel-Zerteilen), das Eis klasse (prima Idee mit der dreifachen Schichtung). Kann ich mir auch sehr gut mit Himbeeren vorstellen.
Grüße von Tilde
Der Boden super knusprig (fast zu hart zum Mit-der Kuchengabel-Zerteilen), das Eis klasse (prima Idee mit der dreifachen Schichtung). Kann ich mir auch sehr gut mit Himbeeren vorstellen.
Grüße von Tilde
Wawuschel80 
sagt:
sagt: 28.07.2011 15:45
Sehr lecker, hat das Dréchen gestern gut "gebacken" - uns hat es allen geschmeckt!
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