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Käsesalat
mit Paprika

Zutaten

600 g Käse - Reste (Emmentaler oder/und Bergkäse)
6  Paprikaschote(n), gelb, rot, grün, orange
1 EL Maggi
  Salz und Pfeffer aus der Mühle
  Paprikapulver, rosenscharf oder edelsüß
 n. B. Rotweinessig (ca. 10 - 12 EL)
 n. B. Öl (Sonnenblumenöl, ca. 6 - 8 EL)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Käse und die Paprikaschoten in kleine Würfel schneiden. Mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel vermengen und durchziehen lassen.

Schmeckt gut mit frischen Brezen oder Brot.

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