Henglein
Rama Cremefine
| Suses Gemüsequiche
schnelle und einfach Zubereitung, gut zur Resteverwertung
| 2 Pck. | Blätterteig aus dem Kühlregal (Rolle) |
| 1 Dose | Mais |
| 500 g | Gemüse, gemischtes nach Wahl, frisch oder TK |
| 2 | Tomate(n) |
| 1 EL | Kräuter, getrocknete (Kerbel, Majoran, Petersilie, Schnittlauch), gemischt |
| 2 Becher | Schmand |
| 5 | Ei(er) |
| 125 g | Schinken, gewürfelt |
| 200 g | Kochschinken |
| 150 g | Käse (z. B.Emmentaler), gerieben |
| Salz und Pfeffer | |
| n. B. | Gemüsebrühe |
Zubereitung
Den Blätterteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen. Das Gemüse eventuell schälen, putzen und in Stücke schneiden. In Brühe für 10 Minuten kochen.
Den Mais abgießen. Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und in Stücke schneiden. Den Kochschinken in Würfel schneiden. Das Gemüse abgießen. Kochschinken, rohen Schinken und Gemüse auf dem Blätterteig verteilen.
Die Eier verquirlen und den Schmand unterrühren, mit Salz, Pfeffer und den Kräutern kräftig würzen und über das Gemüse gießen. Zum Schluss alles mit geriebenem Käse bestreuen.
Das Ganze bei 180°C (Umluft) im vorgeheizten Backofen für ca. 45 Minuten (je nach gewünschter Bräunung) backen.
Den Mais abgießen. Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und in Stücke schneiden. Den Kochschinken in Würfel schneiden. Das Gemüse abgießen. Kochschinken, rohen Schinken und Gemüse auf dem Blätterteig verteilen.
Die Eier verquirlen und den Schmand unterrühren, mit Salz, Pfeffer und den Kräutern kräftig würzen und über das Gemüse gießen. Zum Schluss alles mit geriebenem Käse bestreuen.
Das Ganze bei 180°C (Umluft) im vorgeheizten Backofen für ca. 45 Minuten (je nach gewünschter Bräunung) backen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
