Türkischer Obatzter
idelaer Dip zum Grillen| 100 g | Schafskäse |
| 200 g | Frischkäse |
| 50 g | Ajvar, scharf |
| 3 EL | Petersilie, gehackte |
| 2 dicke | Knoblauchzehe(n), gehackt |
| 3 EL | Olivenöl |
| n. B. | Salz |
| n. B. | Pfeffer |
| n. B. | Zucker |
Zubereitung
Schafskäse fein zerbröseln. Mit Knoblauch, Petersilie, Frischkäse, Olivenöl und Ajvar gut vermischen. Mit Pfeffer, Salz und Zucker nach Bedarf abschmecken.
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