Henglein
Rama Cremefine
| Karottengemüse
)
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 ½ kg | Karotte(n) |
| 2 TL | Margarine, halbfett |
| 1 EL | Zucker |
| 150 ml | Gemüsebrühe (1/2 TL Pulver) |
| 4 EL | Kräuterfrischkäse (bis 5 % Fett absolut) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Zwiebel fein würfeln, die Karotten in kleine Stifte schneiden. Die Margarine in einem Topf erhitzen und beides darin ca. 5 Minuten anschwitzen.
Mit Zucker bestäuben, mit Gemüsebrühe ablöschen und ca.5 - 10 Minuten köcheln. Mit Frischkäse verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Zucker bestäuben, mit Gemüsebrühe ablöschen und ca.5 - 10 Minuten köcheln. Mit Frischkäse verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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absolut lecker! Dein Karottengemüse hab ich uns heute zu Knusperfisch mit Kartoffelpüree gemacht.
Geht schnell und mal was anderes, als Kräuter und Schmand hinzuzufügen.
Vielen Dank für dein Rezept!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
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