Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchenflügel mit kreolischer Marinade
karibisches Rezept
)
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 8 EL | Pflanzenöl, neutrales |
| 6 EL | Sojasauce, helle |
| 2 EL | Melasse oder brauner Zucker |
| 1 | Limette(n), den Saft davon |
| 1 TL | Pfeffer, schwarzer aus der Mühle |
| 1 TL | Cayennepfeffer |
| 1 kg | Hähnchenflügel |
Zubereitung
Alle Zutaten bis auf die Hähnchenflügel zu einer Marinade vermengen. Am besten im Schüttelbecher oder im Mixer. Der Vorteil im Mixer ist die dickflüssigere Konsistenz der Marinade. Die Hähnchenflügel mindestens 4 Stunden in der Marinade ziehen lassen.
Beim anschließenden Grillen im Ofen die Flügel erst von der unteren Seite bräunen, anschließend umdrehen und grillen, bis sie knusprig sind. Beim Grillen öfter mit Marinade bestreichen.
Beim anschließenden Grillen im Ofen die Flügel erst von der unteren Seite bräunen, anschließend umdrehen und grillen, bis sie knusprig sind. Beim Grillen öfter mit Marinade bestreichen.
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Kommentare anderer Nutzer
Dorry 
sagt:
sagt: 25.08.2011 22:40
Hallo,
eine nette Variante zu meinen Standardfluegeln. Lecker! Und die Zutaten habe ich eigentlich immer da.
Gruss Dorry
eine nette Variante zu meinen Standardfluegeln. Lecker! Und die Zutaten habe ich eigentlich immer da.
Gruss Dorry
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Das schmeckt super lecker !
Ich habe die marinierten Flügelrl über Nacht in den Kühlschrank gestellt und am nächsten Tag zubereitet. Top- Geschmack !
Dazu hatten wir Gemüsereis- passt prima.
Danke für's Rezept und liebe Grüße
LiliVanilli
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