Den Backofen auf 180°C (Ober- Unterhitze) vorheizen. Die Blockschokolade fein reiben. Die Butter cremig rühren, dabei nach und nach Zucker, Eier, Zimt und Piment zugeben. Nun die geriebene Schokolade, den Krümelkandis und die Mandeln zufügen. Mehl, Backpulver und Kakao mischen und leicht unterkneten.
Den Teig etwa Fingerdick auf ein mit der Margarine leicht gefettetes Backblech streichen und im heißen Backofen ca. 10-15 Min. backen.
Noch warm in Streifen schneiden und abkühlen lassen.
Schokoglasur schmelzen und das Himmelsbrot halb eintauchen und trocknen lassen.