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Currywurstsoße wie von der Pommesbude

eine köstliche Currysoße die hervorragend zu Currywurst passt.

Stimmen: 5 - Ø 3,9

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10 g	Olivenöl
120 g	Tomatenketchup
60 g	Wasser
1 EL	Currypulver
½ TL	Cayennepfeffer
½ TL	Brühe, gekörnte
2 EL	Zucker
½ TL	Salz
1 Prise	Pfeffer
evtl.	Essig

Zubereitung

Öl, Tomatenketchup und Wasser in einem Topf vermischen und etwa 1 Min. bei starker Hitze kochen lassen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und 3 Min. weiter köcheln lassen. Optional kann noch 1 TL Essig hinzugefügt werden.

Für Leute, die es gerne schärfer mögen, kann man das Tomatenketchup teilweise durch scharfes Curry-/Chiliketchup ersetzen. Geht fix und schmeckt einfach köstlich zu einer Currywurst.

Arbeitszeit:	ca. 5 Min.
Koch-/Backzeit:	ca. 4 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	24.07.11
Rezept-Statistiken:	11.680 (49)* gelesen 60 (0)* gespeichert 647 (2)* gedruckt 3 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

New_Chef

Mitglied seit 25.02.2011
1 Beiträge (ø0/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

Juulee

sagt:

26.05.2012 18:11

Super schnell gemacht und richtig lecker! Ich habe kein Wasser verwendet, sondern lieber noch etwas Ajvar in das Ketchup gerührt, dafür aber dann deinen Tip mit dem Essig probiert! Hat uns super geschmeckt!
Foto kommt!
LG Juulee

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