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Rauke-Remoulade

100 g	Mayonnaise, vegane
100 g	Joghurt, griechischer oder Ziegenjoghurt
1 kleine	Zwiebel(n)
2	Gewürzgurke(n)
½ Bund	Rauke, (Rucola)
1 TL	Gewürzsalz, z.B. für Tzatziki

Zubereitung

Vegane Mayonnaise und Joghurt mischen. Zwiebel und Gewürzgurken klein schneiden, unterrühren. Rauke hacken und zufügen. Mit der Gewürzmischung gut abschmecken.

Lecker zu Pellkartoffeln und als Grundlage für Kartoffelsalat.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	23.07.11
Rezept-Statistiken:	1.430 (5)* gelesen 3 (0)* gespeichert 43 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat