Die Margarine mit dem Zucker schaumig rühren, die gemahlenen Haselnüsse, das Mehl mit Backpulver gemischt und die Eier unterrühren. Alles in eine gefettete Springform geben und den Boden bei ca. 175°C ca. 40 Min. backen.

Den Boden halbieren (die zweite Hälfte einfrieren). Den Boden mit halbierten Bananen belegen und einen Tortenring um den Kuchen setzen. Den Tortenguss mit dem Saft aufkochen und über die Bananen geben. Die Torte kühl stellen, damit der Tortenguss fest wird.

2,5 Becher Sahne mit Vanillinzucker und Sahnesteif sehr fest schlagen und auf dem erkalteten Guss verteilen. Den restlichen halben Becher Sahne erwärmen und 1 Tafel Zartbitterschokolade darin schmelzen. Über die steif geschlagene Sahne geben. Im Kühlschrank über Nacht fest werden lassen.