Henglein
Rama Cremefine
| Fisch auf Chinagemüse
| 1 Dose/n | Gemüse (Chinagemüse) |
| 1 kg | Fischfilet(s), (z. B. Rotbarsch) gefr. oder frisch |
| Salz und Pfeffer | |
| Knoblauch | |
| 1 gr. Dose/n | Tomate(n), geschälte |
| 375 g | Mozzarella |
| Kräuter (7-Kräuter), TK |
Zubereitung
Das Chinagemüse in eine ausgefettete Auflaufform verteilen. Den (aufgetauten) Fisch darauf verteilen und mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Die Tomaten und 125 g Mozzarella würfeln und mischen, mit 7-Kräutern würzen und salzen. Über den Fisch verteilen. Restlichen Mozzarella in Scheiben schneiden und den Auflauf damit belegen. Bei 180 °C im vorgeheizten Ofen 20-25 Min. überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
Mauti 
sagt:
sagt: 03.01.2006 15:14
... beim besten Willen, man lässt sich etwas entgehen, wenn man sich nicht schnell frische Gemüse besorgt (und Sojasprossen hat heut auch schon der Supermarkt) , diese hübsch schnippelt und lecker anbrät, z. B. in Erdnussöl...
Viele Grüße, Mauti
Viele Grüße, Mauti
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