Zucchini mit Schafskäse überbacken
Metabolic Balance geeignet| 120 g | Zucchini |
| ½ | Zwiebel(n) |
| 1 | Peperoni |
| Salz und Pfeffer | |
| 95 g | Schafskäse |
Zubereitung
Die Zucchini halbieren, dann in Scheiben schneiden. Die Peperoni entkernen, die Zwiebel schälen und beides ebenfalls in Scheiben schneiden.
Alles in eine kleine backofenfeste Form geben, salzen und pfeffern und mit dem in Würfel geschnittenen Schafskäse bestreuen. Ab in den Ofen und bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten überbacken.
Meine Gemüseportion beträgt 145 g. Wenn es bei Euch mehr oder weniger ist, variiert einfach bei der Zucchinimenge.
Alles in eine kleine backofenfeste Form geben, salzen und pfeffern und mit dem in Würfel geschnittenen Schafskäse bestreuen. Ab in den Ofen und bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten überbacken.
Meine Gemüseportion beträgt 145 g. Wenn es bei Euch mehr oder weniger ist, variiert einfach bei der Zucchinimenge.
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