- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Makkaroniauflauf a la Mama
Zutaten
| 500 g | Nudeln (Makkaroni) |
| 8 Scheibe/n | Schinken, gekochten |
| 4 große | Tomate(n) in Scheiben geschnittene, je nach Größe auch 8 |
| 375 g | Käse (Gouda), geriebenen |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Butter oder Margarine |
| Oregano | |
| Knoblauchpulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Eine Auflaufform fetten. Beginnen mit der Hälfte der Nudeln, dann die Hälfte des gekochten Schinken und die Hälfte der in Scheiben geschnittenen Tomaten. Die Tomatenschicht mit Salz, Pfeffer, Oregano und Knoblauchpulver würzen. Die Hälfte des geriebenen Käse darüber geben. Alles noch einmal wiederholen, mit geriebenen Käse abschließen. Ein paar kleine Butterflöckchen obendrauf geben.
Auf der mittleren Schiene des Backofens ca. 25 Minuten backen. Wer mag, kann die einzelnen Würzschichten noch mit Zwiebelpulver verfeinern. Für Kinder (oder auch für Erwachsene) schmeckt ein Klecks Tomatenketchup dazu lecker.
Auf der mittleren Schiene des Backofens ca. 25 Minuten backen. Wer mag, kann die einzelnen Würzschichten noch mit Zwiebelpulver verfeinern. Für Kinder (oder auch für Erwachsene) schmeckt ein Klecks Tomatenketchup dazu lecker.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
hört sich gut an,und ist vor allem schnell gemacht wird ausprobiert.LG Zitrone
Hilfreicher Kommentar:
Hier noch ein Nachtrag in eigener Sache: Mit 8 Scheiben gekochten Schinken meine ich nicht diese riesengroßen Scheiben, sondern die kleineren, dünnen, die es abgepackt ( zu acht ) preiswert zu kaufen gibt. Ansonsten sprengt der Preis des Schinkens das "preiswerte" Gericht. Vielleicht probieren es jetzt denn doch ein paar Neugierige aus!!! Guten Appetit!
Hallo Tine,
war wirklich sehr gut, Sohnemann war auch begeistert. Habe über die letzte Käseschicht noch ein paar Röstzwiebeln drübergestreut.
LG Nicky aus m Schwobaland
war wirklich sehr gut, Sohnemann war auch begeistert. Habe über die letzte Käseschicht noch ein paar Röstzwiebeln drübergestreut.
LG Nicky aus m Schwobaland
Hallo Tine 2010,
habe ich ausprobiert; war sehr lecker. Danke für das schnelle Rezept!
Auch ´ne Tine
habe ich ausprobiert; war sehr lecker. Danke für das schnelle Rezept!
Auch ´ne Tine
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Tine !Also wir machen deinen Auflauf nun schon seit Jahren.
Gestern kam meine Große aus dem Krankenhaus und heute gibt es Wunschessen. Du weißt schon was.
Ich wandele es allerdings immer leicht ab.
Zum würzen nehme ich frischen Knoblauch für die mittlere Schicht und auch immer frischen Basilikum dazu. Der Basilikum gibt diesem ohnehin schon leckeren Essen eine ganz feine Note. Zum Schluß, vor der letzten Schicht Käse, kommt noch ein Fläschchen Creme legere darüber. Meinetwegen auch Sahne. Das ergibt eine herrliche Soße.
Wie gesagt meine Kinder lieben es und die Grundidee stammt von dir. Dafür Danke.
Liebe Grüße aus dem Harz,
Thomas
Hallo ottemar3,
ich freue mich, dass Euch der Auflauf so gut schmeckt. Meine Kinder, inzwischen erwachsen, lieben diesen Aufauf noch immer! Das mit dem Creme legere, werde ich ausprobieren. Ich habe auch so eine kleinen "Horst Lichter" in mir!
Liebe Grüße aus Berlin
Tine
ich freue mich, dass Euch der Auflauf so gut schmeckt. Meine Kinder, inzwischen erwachsen, lieben diesen Aufauf noch immer! Das mit dem Creme legere, werde ich ausprobieren. Ich habe auch so eine kleinen "Horst Lichter" in mir!
Liebe Grüße aus Berlin
Tine
...und übrigens, frischen Knoblauch, Oregano oder Basilikum, sind immer spitze, hat man aber leider nicht immer da!!!
Hilfreicher Kommentar:
hallo tine,dein makkaroniauflauf war einsame spitze.habe zum schluß noch 2 flaschen cremefina sahne,bevor die letzte schicht käse drauf kam,darüber getan.von mir u meinem mann natürlich 5 sterne :-)
lg milka
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
zitrone221
11.07.2004 21:34 Uhr