Henglein
Rama Cremefine
| Wildkräuter-Bruschetta
| ½ Handvoll | Kräuter (Sauerklee, Blüten und Blätter) |
| ½ Handvoll | Kräuter (Himmelschlüssel, Blüten und Blätter) |
| ½ Handvoll | Gänseblümchen (Blüten) |
| ½ Handvoll | Löwenzahn (Blätter) |
| ½ Handvoll | Brunnenkresse (Blätter) |
| ½ Handvoll | Veilchen (Blüten) |
| ½ Handvoll | Kräuter (Lungenkraut, Blüten) |
| 2 Handvoll | Salat nach Wahl |
| 2 | Tomate(n), gewürfelt |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 10 Scheiben | Weißbrot |
| wenig | Olivenöl |
| wenig | Balsamico |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Zuerst müssen alle Kräuter gesammelt werden, dann kann mit der Zubereitung begonnen werden.
Achtung: Himmelsschlüssel stehen auf der Roten Liste der bedrohten Pflanzenarten. Bitte nur selbst gezogene Pflanzen verwenden, nicht in der Natur sammeln!
Die Kräuter und den Salat waschen. Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Brote darin braten. Die Brote mit Knoblauch einreiben. Die Tomatenwürfel darauf verteilen.
Kräuter und Salat mit Olivenöl, Balsamico und Salz marinieren. Auf den Broten verteilen und servieren.
Achtung: Himmelsschlüssel stehen auf der Roten Liste der bedrohten Pflanzenarten. Bitte nur selbst gezogene Pflanzen verwenden, nicht in der Natur sammeln!
Die Kräuter und den Salat waschen. Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Brote darin braten. Die Brote mit Knoblauch einreiben. Die Tomatenwürfel darauf verteilen.
Kräuter und Salat mit Olivenöl, Balsamico und Salz marinieren. Auf den Broten verteilen und servieren.
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