Henglein
Rama Cremefine
| Osterlamm
)
| 185 g | Butter, weich |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| 3 | Eigelb |
| 1 Prise | Salz |
| ½ kl.Flasche/n | Buttervanille-Aroma |
| 150 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 75 ml | Milch |
| Puderzucker | |
| Fett, für die Form | |
| Mehl, für die Form |
Zubereitung
Die Menge reicht für 1-2 Tierchen.
Die Butter schaumig rühren, Zucker und Vanillezucker gründlich unterrühren. Nach und nach Ei, Eigelb, Salz und Aroma unterarbeiten.
Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
Den Teig in die gefettete und mit Mehl ausgestreute Form füllen. Er geht stark hoch, also nicht zu voll füllen. Vorgeheizt bei 180 Grad Umluft 20-25 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.
Die Butter schaumig rühren, Zucker und Vanillezucker gründlich unterrühren. Nach und nach Ei, Eigelb, Salz und Aroma unterarbeiten.
Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
Den Teig in die gefettete und mit Mehl ausgestreute Form füllen. Er geht stark hoch, also nicht zu voll füllen. Vorgeheizt bei 180 Grad Umluft 20-25 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.
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