Herzhafter Bananensalat

hört sich ungewöhnlich an, ist aber total lecker zu Fondue

Zutaten für Portionen

3 EL Ketchup
2 TL Zitronensaft
2 EL Öl
1 TL Currypulver
1 TL Zucker
3 kleine Zwiebel(n) oder Schalotten
Banane(n)
3 EL Schnittlauch, in Röllchen geschnitten

Zubereitung

Aus dem Ketchup, Zitronensaft, Öl, Currypulver, Zucker und Schnittlauch die Soße anrühren.

Die Zwiebeln fein würfeln, die Bananen in Scheiben oder größere Würfel schneiden. Mit der Soße vermischen, kurz durchziehen lassen.

Hört sich wirklich außergewöhnlich an, schmeckt aber echt überraschend gut!
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.07.11
Rezept-Statistiken: 1.201 (4)* gelesen
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Verfasser:

UtiS83 Suppenkoch


Mitglied seit 06.10.2010
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Kieksie Tellerwäscher sagt:  
24.07.2011 20:37
Klingt ja wirklich etwas extrem und eigentlich steh ich so gar nicht auf Ketchup im Dressing, doch dieser Salat ist wirklich interessant. Auch sehr lecker zu Kurzgebratenem - man sollte doch öfter mutig sein und so sonderbare Kombinationen versuchen.

Wirklich überzeugend!

Grüße,

Kieksie

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UtiS83 Suppenkoch sagt:  
27.07.2011 12:52
Freut mich! War auch erst etwas skeptisch, bevor ich ihn probiert habe! Man muss auch mal Mut zum Ausprobieren haben :)
Danke für die Bewertung!

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