Henglein
Rama Cremefine
| Überbackener Brokkoli mit überbackenem Putenschnitzel
Trennkost, Eiweiß
| 500 g | Putenschnitzel |
| 1 Dose | Tomate(n), stückige |
| 2 Kugel/n | Mozzarella |
| Salz und Pfeffer | |
| Oregano | |
| 500 g | Brokkoli oder anderes Gemüse nach Wahl |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Becher | Sahne |
| etwas | Gemüsebrühe, instant |
Zubereitung
Die Putenschnitzel würzen und scharf anbraten. In eine Auflaufform geben, mit den stückigen Tomaten und dem in Scheiben geschnittenen Mozzarella belegen.
Die Brokkoliröschen in eine separate Auflaufform geben (ich habe sie vorher 3 min. gekocht). Die 2 Eier, die Sahne und etwas Gemüsebrühe verrühren, abschmecken und über den Brokkoli geben.
Den Backofen auf 200°C. Den Brokkoli für 30 min. und die Putenschnitzel für 15 min. überbacken.
Die Brokkoliröschen in eine separate Auflaufform geben (ich habe sie vorher 3 min. gekocht). Die 2 Eier, die Sahne und etwas Gemüsebrühe verrühren, abschmecken und über den Brokkoli geben.
Den Backofen auf 200°C. Den Brokkoli für 30 min. und die Putenschnitzel für 15 min. überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
bollingen 
sagt:
sagt: 17.02.2012 19:19
Schön das es euch geschmeckt hat und danke für die Bewertung
lg Sylvia
lg Sylvia
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