Chinakohlsalat mit amerikanischer Sauce

scheller Salat, super zum Grillen

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Zutaten für Portionen

1 Kopf Chinakohl
Zwiebel(n)
35 g Zucker
1 TL Selleriesalz
1 ½ TL Paprikapulver, edelsüß
5 EL Orangensaft
2 EL Weißweinessig
1 Tasse Öl

Zubereitung

Den Chinakohl in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel fein hacken.

Für das Dressing die Zwiebeln mit den Gewürzen, Zucker, Saft, Essig und Öl verrühren. Ich nehme immer einen großen Schüttelbecher dafür. Vor dem Anrichten das Dressing mit dem Chinakohl vermengen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.07.11
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Stefanie_Friese  Hendlgriller


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