Henglein
Rama Cremefine
| Heiße Schokolade mit Minze
| 2 Beutel | Tee, (Pfefferminztee) |
| 250 ml | Wasser |
| 375 ml | Milch |
| 100 g | Schokolade, zartbitter |
| evtl. | Zucker |
| Für die Garnitur: | |
| Sahne, geschlagene | |
| Minze, (Blättchen) |
Zubereitung
Teebeutel mit kochendem Wasser übergießen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Inzwischen die Milch erhitzen und den Topf wieder vom Herd nehmen. Die zerkleinerte Schokolade unter ständigem Rühren auflösen, bis die sie vollständig geschmolzen ist.
Die Teebeutel entfernen und den Tee langsam unter Rühren zur Schokoladenmilch geben. Vorsichtig erhitzen und evtl. mit Zucker süßen. In 3 -4 Tassen füllen und mit steif geschlagener Sahne und Minzblättchen garnieren.
Inzwischen die Milch erhitzen und den Topf wieder vom Herd nehmen. Die zerkleinerte Schokolade unter ständigem Rühren auflösen, bis die sie vollständig geschmolzen ist.
Die Teebeutel entfernen und den Tee langsam unter Rühren zur Schokoladenmilch geben. Vorsichtig erhitzen und evtl. mit Zucker süßen. In 3 -4 Tassen füllen und mit steif geschlagener Sahne und Minzblättchen garnieren.
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