- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Klosterbrot
ein rustikales Brot
Zutaten
| Sauerteig : | |
| 254 g | Roggenmehl, dunkles 1150 |
| 254 ml | Wasser |
| 100 g | Anstellgut |
| Für den Teig: | |
| 150 g | Roggenmehl, dunkles 1150 |
| 400 g | Weizenmehl, dunkles 1050 |
| 16 g | Salz |
| 1 TL, gehäuft | Brotgewürzmischung, gemahlen |
| 350 ml | Bier, dunkles Bockbier |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 1 Std. Ruhezeit: ca. 2 Std. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Sauerteig ansetzen und 24 Stunden an einem warmen Ort stehen lassen. 100 g davon abnehmen und wieder als ASG aufbewahren.
Sauerteig, Roggen- und Weizenmehl, Salz, Brotgewürz und Bier vermengen und zu einem Teig verkneten. Danach den Teig 30 Minuten rasten lassen.
Teig kräftig durchkneten und in einem bemehlten Gärkörbchen abgedeckt gehen lassen, bis sich der Teig deutlich vergrößert hat (etwa 1,5 - 2 Std.).
Backofen auf 250° C (Umluft) vorheizen, danach auf Ober-/Unterhitze umschalten.
Das Brot auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech stürzen und einschießen. Kräftig schwaden. 10 Minuten vorbacken, danach die Temperatur auf 200° C reduzieren und noch ca. 50 Minuten fertig backen. Klopfprobe machen.
Das Brot gut auskühlen lassen.
Sauerteig, Roggen- und Weizenmehl, Salz, Brotgewürz und Bier vermengen und zu einem Teig verkneten. Danach den Teig 30 Minuten rasten lassen.
Teig kräftig durchkneten und in einem bemehlten Gärkörbchen abgedeckt gehen lassen, bis sich der Teig deutlich vergrößert hat (etwa 1,5 - 2 Std.).
Backofen auf 250° C (Umluft) vorheizen, danach auf Ober-/Unterhitze umschalten.
Das Brot auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech stürzen und einschießen. Kräftig schwaden. 10 Minuten vorbacken, danach die Temperatur auf 200° C reduzieren und noch ca. 50 Minuten fertig backen. Klopfprobe machen.
Das Brot gut auskühlen lassen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hallo Birgit,
haben nun dein Brot verkostet und wir sind absolut Happy!
Es schmeckt megalecker und gehört ab sofort zu unsren Lieblingsbroten.
Dieses wird es nun öfter geben und ich hab Männe schon vorgewarnt, dass ab nun immer ein Flasch dunkles Bier daheim sein muss. *Grins*
Auch beim Kneten und Backen hat einfach alles gestimmt.
Dieses Rezept hätte min. 10 Sterne verdient!
Leider kann ich nur 5 vergeben, aber diese gebe ich aus voller Überzeugung!
Mein ST durfte, wie immer, 16 Stunden reifen und so hats auch gepasst!
Vielen Dank für dieses megatolle Rezept!
LG Silke
haben nun dein Brot verkostet und wir sind absolut Happy!
Es schmeckt megalecker und gehört ab sofort zu unsren Lieblingsbroten.
Dieses wird es nun öfter geben und ich hab Männe schon vorgewarnt, dass ab nun immer ein Flasch dunkles Bier daheim sein muss. *Grins*
Auch beim Kneten und Backen hat einfach alles gestimmt.
Dieses Rezept hätte min. 10 Sterne verdient!
Leider kann ich nur 5 vergeben, aber diese gebe ich aus voller Überzeugung!
Mein ST durfte, wie immer, 16 Stunden reifen und so hats auch gepasst!
Vielen Dank für dieses megatolle Rezept!
LG Silke
Hallo Silke,
vielen Dank für die tolle Bewertung und den lieben Kommentar. So ein Lob von einem Profi wie von Dir freut mich ganz besonders. Hoffentlich streitet Ihr in Zukunft nicht um die letzte Flasche dunkles Bier ;-).
LG,
Birgit
vielen Dank für die tolle Bewertung und den lieben Kommentar. So ein Lob von einem Profi wie von Dir freut mich ganz besonders. Hoffentlich streitet Ihr in Zukunft nicht um die letzte Flasche dunkles Bier ;-).
LG,
Birgit
Hallo Birgit!
Ich habe auch dieses lecker Brot gebacken. Es ist mir wirklich gut gelungen und schmeckt würzig, rustikal. Nur war mir der Ausdruck "dunkles Roggen- und Weizenmehl" nicht geläufig. Habe das Roggenmehl genommen, dass ich immer zum Brotbacken verwende und beim Weizenmehl ein Vollkornweizenmehl. Hat aber super gepasst - 5 * von mir und ein Bildchen lad ich auch noch hoch.
lg
Sabine
Ich habe auch dieses lecker Brot gebacken. Es ist mir wirklich gut gelungen und schmeckt würzig, rustikal. Nur war mir der Ausdruck "dunkles Roggen- und Weizenmehl" nicht geläufig. Habe das Roggenmehl genommen, dass ich immer zum Brotbacken verwende und beim Weizenmehl ein Vollkornweizenmehl. Hat aber super gepasst - 5 * von mir und ein Bildchen lad ich auch noch hoch.
lg
Sabine
Hallo Sabine,
mit Weizenvollkorn habe ich es noch nie probiert, aber nachdem Dein Brot so schön aussieht, werde ich das auch mal machen. "Dunkles Roggen- bzw. Weizenmehl" ist in Deutschland eine gängige Bezeichnung für Mehl. Die Typenbezeichnung gibt den durchschnittlichen Mineralstoffgehalt in Milligramm pro 100 g Mehl an. (Je höher die Typenbezeichnung ist, um so mehr Flüssigkeit sollte dem Teig dann zugesetzt werden.)
Freut mich sehr, dass es Euch geschmeckt hat.
Danke für Deinen Kommentar und die 5*.
LG,
Birgit
mit Weizenvollkorn habe ich es noch nie probiert, aber nachdem Dein Brot so schön aussieht, werde ich das auch mal machen. "Dunkles Roggen- bzw. Weizenmehl" ist in Deutschland eine gängige Bezeichnung für Mehl. Die Typenbezeichnung gibt den durchschnittlichen Mineralstoffgehalt in Milligramm pro 100 g Mehl an. (Je höher die Typenbezeichnung ist, um so mehr Flüssigkeit sollte dem Teig dann zugesetzt werden.)
Freut mich sehr, dass es Euch geschmeckt hat.
Danke für Deinen Kommentar und die 5*.
LG,
Birgit
Hallo Fluse,
dein Brot schmeckt uns sehr gut, ist aromatisch im Geschmack und trocknet nicht so schnell aus. Ein Rezept, das wir ganz oft nachbacken werden.
Danke fürs Einstellen.
LG Delfina
dein Brot schmeckt uns sehr gut, ist aromatisch im Geschmack und trocknet nicht so schnell aus. Ein Rezept, das wir ganz oft nachbacken werden.
Danke fürs Einstellen.
LG Delfina
Hallo Delfina,
herzlichen Dank für Deinen netten Kommentar,die gute Bewertung und die schönen Fotos.
LG,
Fluse
herzlichen Dank für Deinen netten Kommentar,die gute Bewertung und die schönen Fotos.
LG,
Fluse
Ein sehr sehr leckeres Brot, habs eigentlich erst durch Delfina gefunden:-))).
Ich lass nur das Brotgewürz weg, das mögen wir nicht. Habe gerade wieder Sauer angesetzt, aber dieses Mal mit Roggenvollkorn.
Vielen Dank fürs leckere Rezept, ist abgespeichert und wird mit Sicherheit öfter gebacken.
LG blacky278
Ich lass nur das Brotgewürz weg, das mögen wir nicht. Habe gerade wieder Sauer angesetzt, aber dieses Mal mit Roggenvollkorn.
Vielen Dank fürs leckere Rezept, ist abgespeichert und wird mit Sicherheit öfter gebacken.
LG blacky278
Rezept hört sich sehr lecker an.
Wo bekomme ich das Anstellgut her, wenn ich noch kein Sauerteig gemacht habe?
LG
freelife
Wo bekomme ich das Anstellgut her, wenn ich noch kein Sauerteig gemacht habe?
LG
freelife
Hallo Fluse 13,
habe heute dein Brot im BBA gebacken, es ist wunderbar geworden. Da ich lieber Brot mit dunklerem Mehl backe, hat mich dein Rezept gleich interessiert. Es schmeckt gut und ist schön locker. 5 Sterne von mir.
LG. Sylvi
habe heute dein Brot im BBA gebacken, es ist wunderbar geworden. Da ich lieber Brot mit dunklerem Mehl backe, hat mich dein Rezept gleich interessiert. Es schmeckt gut und ist schön locker. 5 Sterne von mir.
LG. Sylvi
Liebe Fluse13,
ob mit,ob ohne Brotgewürz: schmeckt einfach saaaagenhaft!!!!
Und hält viele Tage frisch (in ein Leinentuch gehüllt hat es bisher 5 Tage lecker geschmeckt).
Dafür 5 Punkte+
ein ganz herzliches Dankschön
von der guten Fee
ob mit,ob ohne Brotgewürz: schmeckt einfach saaaagenhaft!!!!
Und hält viele Tage frisch (in ein Leinentuch gehüllt hat es bisher 5 Tage lecker geschmeckt).
Dafür 5 Punkte+
ein ganz herzliches Dankschön
von der guten Fee
Hallo Birgit,
ein ausgezeichnetes Brot! Genau so wie ich es gerne mag. Saftig und ausgewogen im Geschmack.
Der Teig ließ sich problemlos handhaben und das Ergebnis schmeckt uns prima. Dieses Brot gibt es sicherlich noch oft.
Dafür 5*
Herzliche Grüße
Kräuterhex
ein ausgezeichnetes Brot! Genau so wie ich es gerne mag. Saftig und ausgewogen im Geschmack.
Der Teig ließ sich problemlos handhaben und das Ergebnis schmeckt uns prima. Dieses Brot gibt es sicherlich noch oft.
Dafür 5*
Herzliche Grüße
Kräuterhex
Hallo Birgit,
herzlichen Dank für das tolle Rezept!!!
Die einzige "Abwandlung" die ich gemacht habe war das ich das Brotgewürz weg gelassen habe, weil wir das nicht mögen.
Ansonsten habe ich absolut nichts daran zu beanstanden und deshalb auch 5 Sternchen von mir dafür:-)
lg - Claudia
herzlichen Dank für das tolle Rezept!!!
Die einzige "Abwandlung" die ich gemacht habe war das ich das Brotgewürz weg gelassen habe, weil wir das nicht mögen.
Ansonsten habe ich absolut nichts daran zu beanstanden und deshalb auch 5 Sternchen von mir dafür:-)
lg - Claudia
Daaaaaaaannnnke
für unser neues Lieblingsbrot!
Lecker ob mit oder ohne Brotgewürz. Auch wie bevorzugen es ohne, gerade weil es durch das Bier schon so ein feines Aroma hat.
Ist übrigens so lecker, dass wir es am liebsten nur mit Butter geniesen, Belag würde nur stören.
Es grüßt
die gute Fee
für unser neues Lieblingsbrot!
Lecker ob mit oder ohne Brotgewürz. Auch wie bevorzugen es ohne, gerade weil es durch das Bier schon so ein feines Aroma hat.
Ist übrigens so lecker, dass wir es am liebsten nur mit Butter geniesen, Belag würde nur stören.
Es grüßt
die gute Fee
Hallo Fluse13, vielen Dank für das Rezept! Ein wenig klebrig war der Teig und ich brauchte viel Mehl an die Finger um es ordentlich zu wirken. Letztendlich hat aber doch alles wie geplant geklappt und wir haben heute Abend ein wunderbar schmackhaftes, würziges Brot gegessen. Noch ist es sehr frisch und da schmecken viele Brote gut, aber wenn es nun auch noch in Würde altert, dann wird das unser Lieblingsrezept für Sauerteigbrot.
LG Lavendula_
LG Lavendula_
Liebe Fluse 13,
Dein Brot ist sehr gut, kann man nur empfehlen. Habe noch meine Vorräte an Bier aufgestockt. Das gibt es nun regelmässig.
Grüsse Conny
Dein Brot ist sehr gut, kann man nur empfehlen. Habe noch meine Vorräte an Bier aufgestockt. Das gibt es nun regelmässig.
Grüsse Conny
Hallo,
ich danke Euch ganz herzlich für Eure positiven Kommentare, die super Bewertungen und die schönen Fotos. Wenn es nach meinem Mann ginge, gäbe es immer nur dieses eine Brot bei uns :-).
LG,
Fluse
ich danke Euch ganz herzlich für Eure positiven Kommentare, die super Bewertungen und die schönen Fotos. Wenn es nach meinem Mann ginge, gäbe es immer nur dieses eine Brot bei uns :-).
LG,
Fluse
Hallo Fluse,
ich habe schon mehrmals dieses leckere Brot gebacken.
Mit dem Brotgewürz bin ich allerdings etwas sparsamer, dafür kommen manchmal noch Sonnenblumenkerne hinzu.
Danke für das gute Rezept. Bildchen sind unterwegs.
Liebe Grüße
Friesin
ich habe schon mehrmals dieses leckere Brot gebacken.
Mit dem Brotgewürz bin ich allerdings etwas sparsamer, dafür kommen manchmal noch Sonnenblumenkerne hinzu.
Danke für das gute Rezept. Bildchen sind unterwegs.
Liebe Grüße
Friesin
Hallo
und ein herzliches Dankeschön für dieses Brotrezept.
Habe genau nach Deinen Angaben gearbeitet und bin sehr zufrieden.
Ich habe lediglich bei der Biersorte auf ein Schwarzbier zurückgreifen
müssen.
Ich habe hier kein Bockbier bekommen .
Das Brot ist herzhaft und wunderbar saftig.
Fotos folgen.
Liebe Grüße
Korita
und ein herzliches Dankeschön für dieses Brotrezept.
Habe genau nach Deinen Angaben gearbeitet und bin sehr zufrieden.
Ich habe lediglich bei der Biersorte auf ein Schwarzbier zurückgreifen
müssen.
Ich habe hier kein Bockbier bekommen .
Das Brot ist herzhaft und wunderbar saftig.
Fotos folgen.
Liebe Grüße
Korita
Hallo,
habe am Wochenende das Brotrezept ausprobiert.
Hatte nur Roggenvollkorn daheim, aber es ist genauso lecker
und saftig geworden.
Danke für das Rezept.
LG schuggi
habe am Wochenende das Brotrezept ausprobiert.
Hatte nur Roggenvollkorn daheim, aber es ist genauso lecker
und saftig geworden.
Danke für das Rezept.
LG schuggi
ein gutes brot. wird wieder gemacht!
danke für das rezept!
lg euka
danke für das rezept!
lg euka
Hallo Fluse13,
zu Ostern gab es Dein Klosterbrot, sehr lecker und passend für jeden Brotbelag. Der nächste Ansatz ist bereits gemacht und morgen wird neu gebacken. Allerdings verwende ich eine Brotform mit viel Platz zum Aufgehen, freigeschoben ist nicht so mein Ding. Die hält aber den Teig gut zusammen und ich kann ihm richtig viel Zeit geben.
LG Happy
zu Ostern gab es Dein Klosterbrot, sehr lecker und passend für jeden Brotbelag. Der nächste Ansatz ist bereits gemacht und morgen wird neu gebacken. Allerdings verwende ich eine Brotform mit viel Platz zum Aufgehen, freigeschoben ist nicht so mein Ding. Die hält aber den Teig gut zusammen und ich kann ihm richtig viel Zeit geben.
LG Happy
Mein Klosterbrot ist seeehr flach geworden, und super lecker. Die Krume wie aus dem Bilderbuch!!
Beim nächsten Mal nehme ich einfach die Kastenform.
Danke fürs Rezept!!
Beim nächsten Mal nehme ich einfach die Kastenform.
Danke fürs Rezept!!
Heute habe ich das Brot in der Kastenform gebacken, und mangels Roggenmehl 1150 habe ich Vollkornschrot für den Sauerteig genommen.
Von außen top!
Anschnitt kommt morgen.
Dann stelle ich ein Fotos in mein Album!!
Von außen top!
Anschnitt kommt morgen.
Dann stelle ich ein Fotos in mein Album!!
Hallo!
Vielen Dank für das tolle Rezept! Es ist einfach nachzubacken und schmeckt sehr, sehr lecker!
Leider kann ich kein Bild hochladen - denn kaum war das Brot aus dem Backrohr - wars auch schon weg.... *ggg* Vielleicht schaffe ich es beim nächsten Mal!
Perfektes Brotrezept!
Liebe Grüße
Ischlerin
Vielen Dank für das tolle Rezept! Es ist einfach nachzubacken und schmeckt sehr, sehr lecker!
Leider kann ich kein Bild hochladen - denn kaum war das Brot aus dem Backrohr - wars auch schon weg.... *ggg* Vielleicht schaffe ich es beim nächsten Mal!
Perfektes Brotrezept!
Liebe Grüße
Ischlerin
Vorweg: Ich bin Anfänger im Brotbacken. Das Rezept entspricht meinem Geschmack - sehr gut. Doch eine Frage: Beim mehrfachen Backen ist das Brot nur zweimal schön locker und grobporig geworden. Bei den anderen Versuchen war es zwar geschmacklich sehr gut aber feinporig und nahezu pappig. Ich habe es mal von Hand geknetet, mal mit den Knethaken des Mixers. Kann darin die Ursache liegen oder gibt es andere Gründe?
Hallo ruedida,
leider kann ich Dir nicht sagen, woran das gelegen haben kann. Das Brot ist bei mir immer großporig und locker. Vielleicht liegt es am Mehl, vielleicht aber auch an der Biersorte. Nimmst Du da immer die gleiche?
LG,
Fluse
leider kann ich Dir nicht sagen, woran das gelegen haben kann. Das Brot ist bei mir immer großporig und locker. Vielleicht liegt es am Mehl, vielleicht aber auch an der Biersorte. Nimmst Du da immer die gleiche?
LG,
Fluse
Mal ne ganz dumme Frage von nem Brotbackanfänger! Wenn ich das Brot in nem outdoor Holzofen Backen will welche Temperatur brauch ih da
Enfach mal die Temperatur nach ein paar Minuten reduzieren is da nicht!
Enfach mal die Temperatur nach ein paar Minuten reduzieren is da nicht!
Hallo DaBianga,
leider bin/war ich nicht in der Lage, in einem Outdoor-Holzbackofen zu backen *etwasneidischsei* :-) und habe somit diesbezüglich keinerlei Erfahrung. Vielleicht hilft es Dir ja etwas weiter, wenn Du weißt, dass meine Brote in der Regel eine Kerntemperatur von 101 ° C haben, wenn ich sie aus dem Ofen hole... Würde mich sehr freuen, wenn Du mal berichten würdest, wie es gelaufen ist.
Vielen Dank auch für die super Bewertung.
LG,
Fluse
leider bin/war ich nicht in der Lage, in einem Outdoor-Holzbackofen zu backen *etwasneidischsei* :-) und habe somit diesbezüglich keinerlei Erfahrung. Vielleicht hilft es Dir ja etwas weiter, wenn Du weißt, dass meine Brote in der Regel eine Kerntemperatur von 101 ° C haben, wenn ich sie aus dem Ofen hole... Würde mich sehr freuen, wenn Du mal berichten würdest, wie es gelaufen ist.
Vielen Dank auch für die super Bewertung.
LG,
Fluse
Hallo Bianga,
cooky hat Dir schon geschrieben, aber nicht die Benachrichtigungsfunktion gewählt - hast Du´s trotzdem gelesen??
Ansonsten guck mal direkt unter Deinem Posting.
Ich mache es übrigens genau wie sie, gebe auf den Schiesser aber vorher unbedingt noch Weizendunst und besprühe das Brot flächig mit einem Blumensprüher vor dem einschiessen.
..und dann ja, so etwa 50 Minuten - Klopfprobe durchführen.
LG von der Gartenliebe
cooky hat Dir schon geschrieben, aber nicht die Benachrichtigungsfunktion gewählt - hast Du´s trotzdem gelesen??
Ansonsten guck mal direkt unter Deinem Posting.
Ich mache es übrigens genau wie sie, gebe auf den Schiesser aber vorher unbedingt noch Weizendunst und besprühe das Brot flächig mit einem Blumensprüher vor dem einschiessen.
..und dann ja, so etwa 50 Minuten - Klopfprobe durchführen.
LG von der Gartenliebe
Hallo DaBianga,
bin wahrscheinlich schon zu spöt, aber dennoch: meine Brote kommen bei 270-280°C in den Holzofen, ca. 50 Minuten.
Schau doch mal bei der Gruppe "Holzofen,Steinofen,Grill &Räucherofen" rein.
Gruß
cooky
bin wahrscheinlich schon zu spöt, aber dennoch: meine Brote kommen bei 270-280°C in den Holzofen, ca. 50 Minuten.
Schau doch mal bei der Gruppe "Holzofen,Steinofen,Grill &Räucherofen" rein.
Gruß
cooky
Hallo Birgit,
für dieses geniale Brot gebe ich dir mit Freude die volle Punktzahl.
Schon der Name läßt meine Phantasie Purzelbaum schlagen:
grosse Esssäle, lange Tische mit Nonnen o. Ordensbrüdern und auf den Tischen: Klosterbrot.
Der Geschmack herzhaft, das Aussehen rustikal und langabhaltend frisch.
Mich hat die Stehzeit von 24 Std. irritiert, habe dann nach 20 Std. den
ST verarbeitet. Mein ST ist sehr triebstark, daher werde ich beim nächsten Mal die Zeit verkürzen.
Liebe Grüße
Margret
für dieses geniale Brot gebe ich dir mit Freude die volle Punktzahl.
Schon der Name läßt meine Phantasie Purzelbaum schlagen:
grosse Esssäle, lange Tische mit Nonnen o. Ordensbrüdern und auf den Tischen: Klosterbrot.
Der Geschmack herzhaft, das Aussehen rustikal und langabhaltend frisch.
Mich hat die Stehzeit von 24 Std. irritiert, habe dann nach 20 Std. den
ST verarbeitet. Mein ST ist sehr triebstark, daher werde ich beim nächsten Mal die Zeit verkürzen.
Liebe Grüße
Margret
Heute habe ich das Brot endlich gebacken. Eigentlich wollte ich bis morgen mit dem Anschneiden warten, aber ein Knust musste schon herhalten zum probieren. Lecker schmeckt es.
Ich backe es bestimmt bald wieder!
Gruß Anne
Ich backe es bestimmt bald wieder!
Gruß Anne
fünf Sterne für ein sehr feines Brot. Zum ersten Mal habe ich mich an Brotgewürz getraut und ich wurde nicht enttäuscht.
lg elke
lg elke
Hallo,
Ich habe dein Brot nun auch zum wiederholten Male gebacken.
Fein
würzig
lecker
falafel
Ich habe dein Brot nun auch zum wiederholten Male gebacken.
Fein
würzig
lecker
falafel
..und dank Falafel bin auch ich auf das Rezept von Dir, liebe Fluse, gestossen und hab es mit Freude gebacken! Leider hab ich überlesen, wieviel Anstellgut weg soll (und wollte gar keins aufheben diesmal..) - so sind 100g mehr ST reingerutscht und ich habe etwas mehr Mehl und geringfügig weniger Bier verwendet.
Trotzdem sehr, sehr lecker!
LG von der Gartenliebe
Trotzdem sehr, sehr lecker!
LG von der Gartenliebe
Super tolles Brot. Echt lecker. Danke für das Rezept.
Der Teig war zwar sehr klebrig und dadurch schwierig zu wirken, aber beim nächsten Mal nehme ich da einfach etwas mehr Mehl.
Dadurch, dass ich beim wirken nicht genug Spannung in den Teig bekommen habe ist mir später beim backen eine Seite gerissen, aber das tut dem Geschmack natürlich keinen Abbruch.
Von mir 5*****
Der Teig war zwar sehr klebrig und dadurch schwierig zu wirken, aber beim nächsten Mal nehme ich da einfach etwas mehr Mehl.
Dadurch, dass ich beim wirken nicht genug Spannung in den Teig bekommen habe ist mir später beim backen eine Seite gerissen, aber das tut dem Geschmack natürlich keinen Abbruch.
Von mir 5*****
Ein richtig leckeres Brot, das 5 Sternchen absolut verdient hat! Das Brotgewürz hab ich weggelassen, weil ich das Brot auch zum Frühstück esse. Das gibt es wieder - ganz bestimmt!
LG Kerstin
LG Kerstin
Hallo,
dein Brotrezept ergibt ein sehr gutes, vor allem würziges Brot. Hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Ciao
Fiammi
dein Brotrezept ergibt ein sehr gutes, vor allem würziges Brot. Hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Ciao
Fiammi
Hallo
Was für ein leckeres Brot! Hat uns sehr gut geschmeckt, danke für's Rezept.
LG Alina
Was für ein leckeres Brot! Hat uns sehr gut geschmeckt, danke für's Rezept.
LG Alina
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
kleinehobbits
24.07.2011 20:50 Uhr