Schlemmerbrot mit Ei, Tomate, Zwiebeln



Zutaten für Portionen

2 Scheibe/n Brot
Ei(er), hart gekocht
1 große Tomate(n)
½  Zwiebel(n)
  Salz
  Pfeffer
  Butter

Zubereitung

Man legt 2 Scheiben Brot auf einen Teller. Nach belieben Butter oder Margarine darauf streichen.
Eier und Tomaten in Scheiben schneiden, die Zwiebeln in kleine Würfel.
Die Eier auf dem Brot verteilen und darauf dann die Tomaten. Mit Salz und Pfeffer würzen und zum Schluss die Zwiebeln darauf streuen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.07.11
Rezept-Statistiken: 1.798 (0)* gelesen
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Verfasser:

Shalonie Smutje


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21 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Sabine-HH Chefkoch sagt:  
19.07.2011 20:16
Hi,

welche Größe müssen die Eier haben - M oder L?

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Shalonie Smutje sagt:  
20.07.2011 17:27
ich hab immer größe M

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Andrea2345 Tellerwäscher sagt:  
01.08.2011 21:51
Hallo,

kann ich auch 2 kleine Tomaten nehmen? Wie lange müssen die Eier kochen, bis sie hart sind?

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Shalonie Smutje sagt:  
01.08.2011 22:23
Du kannst auch 2 kleine Tomaten nehmen solang sie das Brot bedecken.
Ich mach es meistens so das ich eine scheibe Tomate auf meine scheibe Ei lege. Dann kann man sie besser in Stücke schneiden und essen.

das Ei muss hart gekocht sein genau.

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Isnogud12  Hendlgriller sagt:  
02.02.2012 17:11
Hi,
Ich wollte mal wissen was für Zwiebel du dafür verwendest,rote,weiße oder gar Schalotten?
Kann ich vielleicht auch Röstzwiebel nehmen?

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Shalonie Smutje sagt:  
02.02.2012 17:42
Ich nehm normale weiße zwiebeln und schneide sie in würfel.
Mit röstzwiebeln kannst du es gerne probieren. Ich selbst tat das noch nicht

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