Henglein
Rama Cremefine
| Lachspaket
Lachs im Backpapier gedämpft. Superschnell fertig und total simpel.
| 125 g | Lachsfilet |
| 3 Scheiben | Knoblauch |
| 2 Scheiben | Zwiebel(n) |
| ½ Scheibe/n | Zitrone(n) |
| 1 Zweig/e | Rosmarin |
| 1 EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer | |
| 5 | Kirschtomate(n) |
| 3 | Champignons |
Zubereitung
Das Lachsfilet salzen und pfeffern. Auf ein Blatt Backpapier setzen.
Knoblauch, Zwiebel, Zitrone und den Rosmarinzweig oben draufsetzen. Die Kirschtomaten halbieren, die Champignons in Würfel oder Scheiben schneiden und alles um den Fisch verteilen. Alles mit dem Olivenöl besprenkeln.
Das Backpapier verschließen und die Enden wie bei einem Bonbon zudrehen. Im Backofen ca. 15 Minuten bei 180°C dämpfen. Aus dem Paket steigt beim Auspacken ein ganz tolles Aroma. Dazu einfach nur Baguette reichen.
Knoblauch, Zwiebel, Zitrone und den Rosmarinzweig oben draufsetzen. Die Kirschtomaten halbieren, die Champignons in Würfel oder Scheiben schneiden und alles um den Fisch verteilen. Alles mit dem Olivenöl besprenkeln.
Das Backpapier verschließen und die Enden wie bei einem Bonbon zudrehen. Im Backofen ca. 15 Minuten bei 180°C dämpfen. Aus dem Paket steigt beim Auspacken ein ganz tolles Aroma. Dazu einfach nur Baguette reichen.
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