Léandras fixe Blumenkohl-Brokkoli Cremesuppe

wenn es schnell gehen muss ...

Léandras fixe Blumenkohl-Brokkoli Cremesuppe

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

300 g	Brokkoli, (TK)
480 g	Blumenkohl, Rahm- (TK)
500 ml	Wasser
1 TL, gehäuft	Gemüsebrühe
2	Schmelzkäse -Ecken á 25g, z. B. Gouda
	Muskat
	Salz
	Pfeffer, weißer
n. B.	Curry

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Brokkoli und den Blumenkohl mit dem Wasser und der Brühe in einen Topf geben, aufkochen und 10 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen, mit dem Mixstab pürieren. Den Schmelzkäse hinzugeben und mit dem Mixstab unterschlagen. Mit den Gewürzen und ggf. noch etwas Gemüsebrühe abschmecken.
Es ist eine sehr schnelle und sehr einfache Variante, die ohne viel Arbeit und Zutaten auskommt, trotzdem sehr lecker.
Wenn man mehr Zeit hat, kann man die Suppe noch verfeinern, aber dann eignen sich die vielen anderen Rezepte im CK sicherlich besser.

Kommentare anderer Nutzer

LiliVanilli

24.01.2012 16:34 Uhr

Hallo !

Eine feine Suppe ! Super einfach und mit Curry und Kräuter sehr lecker.

Besten Dank Iduval für die Anregung !

LG
LiliVanilli

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

lduval

12.02.2012 19:18 Uhr

Hallo LiliVanilli,

vielen Dank für's Nachkochen und die gute Bewertung. Ich freue mich sehr, dass es Dir/Euch geschmeckt hat!

LG

lduval

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.