Henglein
Rama Cremefine
| Dattelaufstrich
Brotaufstrich
)
| 200 g | Datteln |
| 4 EL | Rahm |
| 60 g | Mandel(n), gemahlene |
| 1 Prise | Zimt |
Zubereitung
Datteln zuerst evt. im Rahm etwas einweichen lassen, dann im Cutter fein hacken, Mandeln mitcuttern, Zimt dazu geben. Es sollte eine streichfähige Masse entstehen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Kerstinmaus 
sagt:
sagt: 01.01.2006 19:26
Hilfreicher Kommentar:
Super, super lecker. Ich mag sonst keine Datteln, weil ich sie sonst viiiiiiiel zu süß finde. In diesem Rezept sind sie einfach perfekt. Auf keinen Fall zu viel Zimt verwenden, eine Prise nur ist genau richtig.
spatzerl1 
sagt:
sagt: 27.03.2007 15:17
Hallo ellie 58,
nimmst du getrocknete oder frische Datteln für das Rezept.
nimmst du getrocknete oder frische Datteln für das Rezept.
brigi 
sagt:
sagt: 28.03.2007 18:55
Hallo spatzerl1
ich nehme frische Datteln, könnte mir aber vorstellen, auch getrocknete zu nehmen, dann evt. etwas mehr Flüssigkeit zugeben und vorallem länger im Rahm einweichen lassen!!
Gruss brigi
ich nehme frische Datteln, könnte mir aber vorstellen, auch getrocknete zu nehmen, dann evt. etwas mehr Flüssigkeit zugeben und vorallem länger im Rahm einweichen lassen!!
Gruss brigi
peachcrumble
sagt:
sagt: 09.06.2007 09:33
gleich gibs frühstück und da hab ich jetzt total lust drauf!;)
Nocte_Obducta
sagt:
sagt: 05.08.2007 14:25
Wie lange ist denn der Aufstrich haltbar? Muss er dauerhaft in den Kühlschrank oder schafft er es auch ohne? Lieben Dank.
brigi
sagt:
sagt: 05.08.2007 14:54
Hallo Nocte_Obducta
dies kann ich dir gar nicht richtig beantworten, da der Aufstrich bei uns immer gleich, nach dem er frisch zubereitet wird, aufgebraucht wird. Bei uns war er höchstens mal ein Tag im Kühlschrank.
LG, brigi
dies kann ich dir gar nicht richtig beantworten, da der Aufstrich bei uns immer gleich, nach dem er frisch zubereitet wird, aufgebraucht wird. Bei uns war er höchstens mal ein Tag im Kühlschrank.
LG, brigi
Ulala 
sagt:
sagt: 18.03.2008 15:12
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
So kurz vor Ostern hab ich doch glatt noch ne Packung getrockneter Datteln von Weihnachten gefunden...
Ich hab die sehr trockenen Datteln dann in Wasser-Apfelsaft eingeweicht, dann ohne Rahm (aber mit Mandeln) pürriert. Ist sehr süß und sehr lecker geworden!
Bei mir hat sich der Aufstrich einige Tage im Kühlschrank gehalten.
LG Ulala
So kurz vor Ostern hab ich doch glatt noch ne Packung getrockneter Datteln von Weihnachten gefunden...
Ich hab die sehr trockenen Datteln dann in Wasser-Apfelsaft eingeweicht, dann ohne Rahm (aber mit Mandeln) pürriert. Ist sehr süß und sehr lecker geworden!
Bei mir hat sich der Aufstrich einige Tage im Kühlschrank gehalten.
LG Ulala
Kräuter-Zora
sagt:
sagt: 16.06.2010 11:40
WOW!
Supergutes Rezept- leicht zum Nachbasteln und auch schnell gemacht.
Eine echte Alternative zu den überzuckerten Brotaufstrichen aus dem Laden.
Dankeschööööööööön!!
Supergutes Rezept- leicht zum Nachbasteln und auch schnell gemacht.
Eine echte Alternative zu den überzuckerten Brotaufstrichen aus dem Laden.
Dankeschööööööööön!!
Anamcara83
sagt:
sagt: 02.12.2011 14:04
Hilfreicher Kommentar:
Tolles Rezept was ich heute morgen ausprobiert habe. Da ich nicht mehr so viele Datteln hatte hab ich einfach die Zutaten nach Gefühl zusammengebastelt. Dank der ESGE Zauberstab und der Mühle geht sowas klein machen immer ganz schnell und unproblematisch auch wenn die Mandeln noch ganz sind.
Ich hab noch etwas frischen Ingwer hinzugefügt, was auch lecker war - ich könnte mir auch noch mehr Gewürze vorstellen (die die auch in Lebkuchen usw. kommen) - so dass man ein weihnachtlicheres Gefühl hat - werde das demnächst mal ausprobieren. Ansonsten ist das Rezept super
Ich hab noch etwas frischen Ingwer hinzugefügt, was auch lecker war - ich könnte mir auch noch mehr Gewürze vorstellen (die die auch in Lebkuchen usw. kommen) - so dass man ein weihnachtlicheres Gefühl hat - werde das demnächst mal ausprobieren. Ansonsten ist das Rezept super
gloryous 
sagt:
sagt: 14.02.2012 10:42
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Ich habe den Dattelaufstrich fürs Geburtstags-Brunch meiner Mutter gemacht. Ich habe die halbe Menge gemacht, da ich nurnoch 30g Mandel hatte.
Den Rahm habe ich gegen Sojasahne ausgetauscht (meine Mutter verträgt keine Milchprodukte). Ich habe aber etwas mehr gebraucht (3 statt 2 EL).
Von dem Aufstrich waren alle, mich eingeschlossen begeistert! Er schmeckt einfach wunderbar. Es ist eine ausgewogene Mischung aus Zimt und Marzipan und ist dabei nicht übertrieben süß!
Vielen Dank für das tolle Rezept! Von mir gibt es 5 Sterne!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
Ich habe den Dattelaufstrich fürs Geburtstags-Brunch meiner Mutter gemacht. Ich habe die halbe Menge gemacht, da ich nurnoch 30g Mandel hatte.
Den Rahm habe ich gegen Sojasahne ausgetauscht (meine Mutter verträgt keine Milchprodukte). Ich habe aber etwas mehr gebraucht (3 statt 2 EL).
Von dem Aufstrich waren alle, mich eingeschlossen begeistert! Er schmeckt einfach wunderbar. Es ist eine ausgewogene Mischung aus Zimt und Marzipan und ist dabei nicht übertrieben süß!
Vielen Dank für das tolle Rezept! Von mir gibt es 5 Sterne!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Aufstrich&Dips
- Marmeladen
- Aufstriche, Marmeladen, süss
- Orientalisch
- Saucen, Dips und Marmelade
- Aufstriche
- pe paine
- Marmeladen
- Soßen & Dips (2)
- Aufstriche
Weitere Rezeptsammlungen
Gruss Elvira
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten