Henglein
Rama Cremefine
| Feuertopf scharf - süß
| 1 kg | Schnitzelfleisch |
| 7 EL | Öl |
| 3 | Paprikaschote(n), rote |
| 2 | Paprikaschote(n), grüne |
| 1 Glas | Zwiebel(n) (Silberzwiebeln) |
| 2 Gläser | Champignons |
| 1 Dose/n | Ananas, Stücke mit Saft |
| 200 ml | Chilisauce |
| 2 TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 4 EL | Tomatenmark |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| Tabasco | |
| 2 Becher | saure Sahne oder Schmand |
| Cayennepfeffer | |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
Zubereitung
Fleisch in Öl anbraten, Paprika in Streifen schneiden und hinzugeben etwa 10 Minuten mitschmoren. Silberzwiebeln, Champions, Ananasstücke, Chilisoße, Paprika edelsüß, Tomatenmark und Gemüsebrühe hinzugeben, alles ca. 15 min. schmoren. Mit Gewürzen abschmecken. Zum Schluss Saure Sahne unterrühren.
Mit Reis oder Weißbrot servieren.
Mit Reis oder Weißbrot servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Lexie 
sagt:
sagt: 12.04.2004 02:32
Ich habe das Rezept mit Hackfleisch gemacht (hatte ich gerade da) anstelle von Schnitzelfleisch und es gab Reis dazu. Seehr lecker.
LG
Lexie
LG
Lexie
19.04.2004 22:44
Klingt schön schnell ----
werde ich auf jeden Fall nachkochen
Liebe Grüße
Whooly
werde ich auf jeden Fall nachkochen
Liebe Grüße
Whooly
Galimero 
sagt:
sagt: 29.04.2004 13:21
Ich habe das Rezept nach Lexies Vorschlag auch mit Hack gemacht und das kam super an. Dazu gab es bei uns einfach nur ein frisches Baguette. War fast wie eine Art Suppe und ich denke, in dieser Variante gibt es das öfter bei uns.
suwinni
sagt:
sagt: 26.05.2004 11:26
Auch als Eintopf Hawaii im Fred zu finden... werd´s probieren
Su
Su
meierlein
sagt:
sagt: 18.06.2004 19:39
pro 500 g Fleisch gebe ich 2 große Zwiebeln dazu, wird unheimlich sämig, keine extra Flüssigkeit mehr nötig,
die Schmorzeit verlängere ich auf ca. 1,5 Stunden
meierlein
die Schmorzeit verlängere ich auf ca. 1,5 Stunden
meierlein
Creuset 
sagt:
sagt: 06.07.2004 22:54
Ich habe den Feuertopf bis jetzt schon mehrmals für Feiern zubereitet. Es kam immer sehr gut an.
Leider mögen es viele Leute nicht so scharf. Darum mußte ich mit dem Cayennepfeffer und dem Tabasco vorsichtig sein.
Gruß
Frank
Leider mögen es viele Leute nicht so scharf. Darum mußte ich mit dem Cayennepfeffer und dem Tabasco vorsichtig sein.
Gruß
Frank
Andariel6 
sagt:
sagt: 20.09.2004 14:24
hi, war einfach nur super lecker! sogar mein freund war begeistert und das obwohl er davor gemeint hat saure sahne?? *igitt das ess ich nicht*, und siehe da es muss ab jetzt einmal im monat gekocht werden.
lg entchen
lg entchen
luxi59
sagt:
sagt: 09.10.2006 14:31
ein perfektes Rezept; schmeckt auch ohne Reis und Weißbrot
mariamirschmeckts
sagt:
sagt: 04.09.2007 00:38
Habe diesen Feuertopf zu einem Brunch gemacht. Lässt sich super gut einen Tag vorher zubereiten.
Gut, dass ich es schon probiert hatte. Danach war die Schüssel nämlich ganz leer! Von der Schärfe her ist es auch in Ordnung, auch für Kinder. Super!!
Gut, dass ich es schon probiert hatte. Danach war die Schüssel nämlich ganz leer! Von der Schärfe her ist es auch in Ordnung, auch für Kinder. Super!!
always
sagt:
sagt: 26.02.2009 12:43
Super Partyrezept! Ich habe das ganze am Vortag zubereitet, 1,5 kg Gulasch genommen, das ganze ca. 1,5 Stunden geschmort und die saure Sahne erst am nächsten Tag kurz vor dem Verzehr zugegeben. Hat dann für 7 hungrige Personen gereicht. Klasse Geschmack, alle waren begeistert! Optimal dazu Baguette.
Danke u. Liebe Grüße
always
Danke u. Liebe Grüße
always
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