Joghurt-Quark Creme mit Erdbeeren

superschnelles Dessert

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Zutaten für Portionen

250 g Magerquark
250 g Joghurt, mit 1,8 % Fettanteil
200 g Sahne
1 TL Vanillinzucker
400 g Erdbeeren, frische, ersatzweise TK Himbeeren
 einige Schokoladenraspel
4 TL, gehäuft Zucker

Zubereitung

Die Sahne in einer Schüssel mit dem Vanillinzucker steif schlagen. In eine weitere Schüssel den Joghurt, Zucker und den Quark geben und kurz mit dem Mixer verrühren. Die Sahne in die Joghurt-Quark-Mischung unterheben. Nochmal den Zucker abschmecken, evtl. nachwürzen. Erdbeeren vierteln und ebenfalls in die Creme rühren.
Auf kleine Schüsselchen verteilen, Schokoraspel darüber streuen und bis zum Servieren kalt stellen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.07.11
Rezept-Statistiken: 14.832 (410)* gelesen
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10 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Kochfee_s  Kaltmamsell


Mitglied seit 23.08.2010
10 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

SimonPSchuler Tellerwäscher sagt:  
19.11.2011 15:59
Die Nachspeise ist sehr lecker. Habe die Variante mit TK Himbeeren gemacht. Allerdings habe ich 36 TL Zucker genommen :)

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SimonPSchuler Tellerwäscher sagt:  
19.11.2011 15:59
PS: Für 8 Personen

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Kochfee_s  Kaltmamsell sagt:  
20.11.2011 20:09
Vielen Dank Simon.

Süß ist nicht gleich süß, oder? :)

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s-fuechsle Sternekoch sagt:  
21.02.2012 20:40
Hallo Kochfee_s,

gestern gab es bei uns dein Dessert und es war KÖSTLICH! ;-)

*****chen von uns und ein herzliches Dankeschön!

Freu mich schon auf die Erdbeersaison, da wird es diesen Joghurt-Quark oft geben!

Liebe Grüße,

s-fuechsle

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Kochfee_s  Kaltmamsell sagt:  
22.02.2012 15:20
Liebe s-fuechsle,
vielen Dank für die Sternchen. Ich freu mich richtig, dass es geschmeckt hat.
Liebe Grüße
Kochfee_s

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tatlim1980 Tellerwäscher sagt:  
29.03.2012 12:54
ich kann nur sagen
mmmmmmhhhhhhhhh leckaaaaaa :)) unser favorit dessert im moment....

danke für das tolle rezept :)

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Kochfee_s  Kaltmamsell sagt:  
04.04.2012 10:53
Hilfreiche Antwort:

Das freut mich sehr :)
Afiyet olsun

LG Filiz

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tatlim1980 Tellerwäscher sagt:  
04.04.2012 11:02
tesekkür ederim :)

LG tülay

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