Fenchelgemüse aus dem Ofen

beliebig mit zusätzlichen Gemüsesorten zu variieren

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Zutaten für Portionen

1 großer Fenchel
Zucchini oder 2 Tomaten oder Gemüse nach Wahl
  Brühe, instant
  Senf
  Salz und Pfeffer
 evtl. Frischkäse

Zubereitung

Den Fenchel sowie das übrige Gemüse putzen und in Stücke schneiden. Eine ofenfeste Form mit etwas Wasser füllen und die Brühe einrühren. Gemüse zugeben, salzen und pfeffern.

Bei ca. 200°C (Umluft) für etwa 30 - 45 min. backen, bis das Gemüse weich ist. Evtl. etwas Frischkäse zugeben.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.07.11
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Verfasser:

erdnussbutter Suppenkoch


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