Henglein
Rama Cremefine
| Zwiebel-Sauerkraut-Brötchen
| 250 ml | Wasser, warm |
| 1 Pck. | Trockenhefe |
| 1 EL | Zucker |
| 1 TL | Salz |
| 500 g | Mehl |
| 150 g | Sauerkraut, klein geschnitten |
| 100 g | Röstzwiebeln |
| 1 Tasse | Öl |
Zubereitung
Aus dem warmen Wasser, Zucker, Salz, Mehl, Öl und Hefe einen Hefeteig vorbereiten. Dann das Sauerkraut und die Röstzwiebeln dazu tun. Den Teig gehen lassen.
Kleine Kugeln in Brötchengröße formen. Noch einmal kurz gehen lassen und im Backofen bei ca. 180°C 20 Min. backen.
Kleine Kugeln in Brötchengröße formen. Noch einmal kurz gehen lassen und im Backofen bei ca. 180°C 20 Min. backen.
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