Henglein
Rama Cremefine
| SABO - Kartoffel - Zwiebel Gratin
)
| 700 g | Kartoffel(n), festkochen, in 1/4 cm Scheiben |
| 3 EL | Olivenöl |
| 150 g | Speck, gewürfelt |
| 400 g | Zwiebel(n), in Ringen |
| Knoblauchsalz | |
| Paprikapulver, rosenscharf | |
| 200 g | Käse (Gouda), gerieben |
| Butter, für die Form | |
| 250 ml | Sahne |
Zubereitung
Speck in Olivenöl langsam auslassen, Zwiebeln dazutun und 7-9 Minuten mitdünsten. Mit Knoblauchsalz und Paprika würzen. Vom Feuer nehmen und abkühlen lassen.
Kartoffeln (fächerartig), Speck/Zwiebel in eine gefettete Form schichten und mit Sahne begießen.
Bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit mit Gouda bestreuen.
Kartoffeln (fächerartig), Speck/Zwiebel in eine gefettete Form schichten und mit Sahne begießen.
Bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit mit Gouda bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
skai 
sagt:
sagt: 16.10.2004 22:45
Hilfreicher Kommentar:
Mjamm, kann süchtig machen..! Sehr lecker! Allerdings hat die Zubereitung bei mir länger als 5 Minuten gedauert - 15 warens sicher. Aber das ist auch noch schnell genug...
Danke fürs Rezept!
Skai
Danke fürs Rezept!
Skai
claudiaclotten 
sagt:
sagt: 11.01.2005 11:40
ich habe das rezept gestern ausprobiert es schmeckt ganz toll ich hätte noch mehr haben können es wäre auch noch aufgegessen worden
mfg claudia aus köln
mfg claudia aus köln
26.09.2005 09:32
Hilfreicher Kommentar:
Sind die Kartoffel noch roh, wenn sie in die Auflaufform kommen?
LG!
bross
LG!
bross
bille1985
sagt:
sagt: 01.08.2007 09:42
hey ist ein echt gutes Rezept, es war jeder sehr begeistert!
christine28
sagt:
sagt: 09.10.2007 21:45
Hey,
hab grad aufgegessen, war sehr lecker, werd ich öfters machen:-)
LG Christine
hab grad aufgegessen, war sehr lecker, werd ich öfters machen:-)
LG Christine
fredalfi 
sagt:
sagt: 27.11.2007 20:22
Hilfreicher Kommentar:
ein einfaches.... dennoch super leckeres Rezept!
Anstatt Sahne hab ich Ra*a Cremefine genommen.
Vielen Dank!
Anstatt Sahne hab ich Ra*a Cremefine genommen.
Vielen Dank!
topenka
sagt:
sagt: 10.02.2008 10:30
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
jetzt hab ich den Auflauf schon zum 3ten mal gemacht seit ich ihn vor 3 Wochen entdeckt habe. So simpel und doch so lecker. Da wollte ich doch mal wissen ob er schaden an meiner Figur :-) anrichten kann. Der ganze Auflauf hat 2500 kcal. Pro Person heißt das 625 kcal. Das finde ich einen Spitzenwert für so ein leckeres essen. Allerdings esse ich immer ein bisschen mehr als 1 Portion, nicht weil es nicht reichen würde. Aber er schmeckt einfach zu lecker.
Ach ja, ich halte übrigens nichts davon die leckeren Zutaten durch Kalorienreduzierte zu ersetzen. Sahne durch chemische Wasser-Fett-Emulsionen, Speck durch Kochschinken, Käse 40% durch Käse 10% .... Der Geschmack ist dann dahin. Lieber weniger essen :-) was dann natürlich schwer ist weil es ja so super lecker schmeckt.
jetzt hab ich den Auflauf schon zum 3ten mal gemacht seit ich ihn vor 3 Wochen entdeckt habe. So simpel und doch so lecker. Da wollte ich doch mal wissen ob er schaden an meiner Figur :-) anrichten kann. Der ganze Auflauf hat 2500 kcal. Pro Person heißt das 625 kcal. Das finde ich einen Spitzenwert für so ein leckeres essen. Allerdings esse ich immer ein bisschen mehr als 1 Portion, nicht weil es nicht reichen würde. Aber er schmeckt einfach zu lecker.
Ach ja, ich halte übrigens nichts davon die leckeren Zutaten durch Kalorienreduzierte zu ersetzen. Sahne durch chemische Wasser-Fett-Emulsionen, Speck durch Kochschinken, Käse 40% durch Käse 10% .... Der Geschmack ist dann dahin. Lieber weniger essen :-) was dann natürlich schwer ist weil es ja so super lecker schmeckt.
28.05.2008 16:54
Hallo Sabo,
mittlerweile gab es diesen Auflauf schon zum 5. Mal.. immer wieder lecker!
Zwar nicht wirklich Figurfreundlich, aber egal, hauptsache, es schmeckt!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
schwuppseline
mittlerweile gab es diesen Auflauf schon zum 5. Mal.. immer wieder lecker!
Zwar nicht wirklich Figurfreundlich, aber egal, hauptsache, es schmeckt!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
schwuppseline
eflip 
sagt:
sagt: 05.01.2010 13:21
Immer wieder lecker, ab und an mache ich ganz dünne Tomatenscheiben rein.
Alle sind immer wieder begeistert.
Besten dank für die tolle Idee!!!!
Alle sind immer wieder begeistert.
Besten dank für die tolle Idee!!!!
Metalbimbi
sagt:
sagt: 28.06.2011 21:23
War wirklich sehr lecker, alles ratzeputz aufgefuttert. In 5 Minuten hatte ich das allerdings auch nicht geschafft :D. Und beim nächsten mal werd ich ne Zwiebel mehr nehmen und evtl. einen Gurkensalat dazu machen. Wirklich ein tolles, schnelles Rezept :)
06.11.2011 18:25
Das weckt Erinnerung :) toll danke :)
glg
Shanai
glg
Shanai
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