Heißer Schafskäse im Fladenbrot

Abgeguckt auf dem Rostocker Weihnachtsmarkt

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Zutaten

1	Fladenbrot(e)
2 Pkt.	Schafskäse
2 m.-große	Tomate(n)
¹/₄ m.-große	Salatgurke(n)
4	Peperoni, eingelegt, mild
n. B.	Salat (Weißkraut-)
n. B.	Pfeffer, schwarz, gemahlen
n. B.	Oregano
n. B.	Knoblauchpulver
n. B.	Olivenöl

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Schafskäse in ca. 5 mm breite Scheiben schneiden, großzügig mit den Gewürzen würzen und mit Olivenöl besprenkeln.
Fladenbrot vierteln und in jedes Viertel eine Tasche zum Füllen schneiden. Den Schafskäse in die Fladenbrotviertel legen, jeweils 2-3 Scheiben Tomate und Gurke in die Viertel legen.

Die Brotviertel 90 sec bei 800 W in der Mikrowelle erwärmen. Der Schafskäse schmilzt dabei nicht völlig.
Eine Peperoni und soviel Krautsalat wie gewünscht in die warmen Viertel geben.
Sofort servieren!

Kommentare anderer Nutzer

Loni37

13.07.2011 09:34 Uhr

Habe das Rezept zwar noch nicht selbst probiert,aber ich kenne es von Rostock von der Hanse Sail. Habe es da das erste mal gegessen und immer wenn wir wieder da waren oder sind, ist es ein "Muss"

LG Loni

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Palmenmann

17.08.2011 10:28 Uhr

Ausgezeichnet! Habe es jetzt schon öfter ausprobiert und isst sich hammerlecker weg! Besser als das Weihnachtsmarkt-Original und die Würzung passt perfekt! Unbedingt mal ausprobieren; ist schnell gemacht.

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Killen

17.08.2011 10:30 Uhr

Dem kann ich mich nur anschließen! Die Mischung macht's perfekt! Hole mir das Fladenbrot meist vom Dönermann - das schmeckt's noch besser als aus'm Supermarkt. Ich krieg gerade schon wieder Hunger darauf und hab noch Krautsalat im Kühlschrank ;) Ausprobieren lohnt sich!

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-Scheinsonne-

25.11.2011 20:22 Uhr

geht super schnell und is sau lecker... habs aufm weihnachtsmarkt bei uns in berlin gesehen und musste einfach probieren... so simpel und doch so verdammt geilöööö

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MissWinkle

01.05.2012 19:24 Uhr

Das ist echt ein klasse Rezept! Es kocht sich supereinfach und bietet doch einen unerwartet neuen Geschmack durch den geschmolzenen Schafskäse im Fladenbrot. Top!

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LaDyofPuNkRoCk

29.05.2012 22:12 Uhr

Immer wieder ein Hochgenuß auf den Norddeutschen Weihnachtsmärkten und es muss immer wieder sein, am Besten täglich ;)

Super gutes Rezept für Daheim.. Für ein bisschen Weihnachten auch an anderen Tagen ;)

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-Scheinsonne-

10.11.2012 23:49 Uhr

das rezept hab ich zum erstmal mit meinem freund aufm weihnachtsmarkt gemampft...

da hat es schon echt geil geschmeckt (muss dazu sagen das mein prinz eigentlich keinen scharfskäse mag) und als wir es dann zuhause auch noch nachgemacht haben war es der oberhammer

einfach perfekt deswegen auch 5 kleine große sternchen...

lg aus berlin

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kari2k

13.12.2012 14:07 Uhr

Super lecker! Habs schon auf der Hanse Sail und auf dem Weihnachtsmarkt in Rostock gegessen... bomben Geschmack.. geht fix und ist kostengünstig, das gibs nun öfter ;) 5 Sterne !

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rosenbine04

21.05.2013 13:00 Uhr

Meine Kinder lieben dieses Rezept. Ich muss es sehr oft machen. 5 Sterne von uns.

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