Henglein
Rama Cremefine
| Glühweinkuchen
)
| 250 g | Margarine |
| 200 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 1 Prise | Zimt, Nelken, Muskat, Salz |
| 200 g | Mehl |
| 50 g | Haselnüsse, gemahlene |
| 20 g | Kakaopulver |
| 50 g | Schokolade - Streusel |
| 125 ml | Wein (Glühwein oder Rotwein) |
| etwas | Rum-Aroma |
| Tee (Malventee) | |
| Wein (Glühwein oder Rotwein) | |
| Puderzucker |
Zubereitung
Die Zutaten bis einschließlich Rum - Aroma zu einem Teig verrühren und in eine Gugelhupfform füllen.
Den Kuchen 1 Stunde bei 175 Grad backen und danach auskühlen lassen.
Den Puderzucker sieben und mit dem abgekühltem Malventee und Glüh-/oder Rotwein zu einer dicklichen Masse verrühren.
Den Guss ringförmig über dem Kuchen verteilen, so dass der Guss gleichmäßig in die Vertiefungen des Gugelhupfs läuft.
Schmeckt superlecker und bleibt schön saftig.
Den Kuchen 1 Stunde bei 175 Grad backen und danach auskühlen lassen.
Den Puderzucker sieben und mit dem abgekühltem Malventee und Glüh-/oder Rotwein zu einer dicklichen Masse verrühren.
Den Guss ringförmig über dem Kuchen verteilen, so dass der Guss gleichmäßig in die Vertiefungen des Gugelhupfs läuft.
Schmeckt superlecker und bleibt schön saftig.
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Kommentare anderer Nutzer
maulwurf8 
sagt:
sagt: 19.09.2006 10:10
sehe gerade, dass ich letze weihnachten garkeinen kommentar zu diesem rezept abgegeben habe. Aber es gibt auch nicht viel zu dem kuchen zu sagen, außer das er obermegasuperduperlecker ist. ideal für die weihnachtszeit (aber auch davor u. danach *g*).
LG Maulwurf
LG Maulwurf
Nettus 
sagt:
sagt: 18.11.2006 19:38
Dieser Kuchen ist wirklich superlecker und supersaftig. Ich bin sonst immer vorsichtig bei Rührkuchen, da ich von Familie und Gästen den Auftrag habe nur "nasse" Kuchen zu backen.
Aber diesmal kam von allen seiten nur Lob. Außerdem lässt er sich gut vorbacken und wenn was übrigbleibt hält er schön frisch. Lecker!!!!!!!!!!
LG Nettus
Aber diesmal kam von allen seiten nur Lob. Außerdem lässt er sich gut vorbacken und wenn was übrigbleibt hält er schön frisch. Lecker!!!!!!!!!!
LG Nettus
Jen83
sagt:
sagt: 11.12.2006 11:29
Sowas von lecker !!!
Hab den Teig in meine kleine neue Sternform und es reichte noch für 12 Weihnachsmuffins für die Arbeit....alle waren begeistert !
saftig, weihnachtlich, einfach der Hammer.
Danke fürs Rezept.
...Bilder folgen...
Hab den Teig in meine kleine neue Sternform und es reichte noch für 12 Weihnachsmuffins für die Arbeit....alle waren begeistert !
saftig, weihnachtlich, einfach der Hammer.
Danke fürs Rezept.
...Bilder folgen...
Pebbles
sagt:
sagt: 26.12.2006 21:23
Sehr saftig, auch noch nach Tagen, und sehr lecker!
Meine Schwiegermutter wollte sofort das Rezept haben. Und das will was heißen....
Meine Schwiegermutter wollte sofort das Rezept haben. Und das will was heißen....
fantasy 
sagt:
sagt: 10.01.2007 17:06
Immer wieder lecker dieser Kuchen!
LG Yvonne
LG Yvonne
c-aeffchen
sagt:
sagt: 16.03.2007 08:24
Hallo,
hab deinen Kuchen gestern getestet, da ich noch soviel Glühwein übrig habe und den unbedingt mal verbrauchen wollte.
Er ist wirklich sehr lecker, locker und saftig geworden. Ging sehr schnell zum machen und das liebe ich!
Werde ich bestimmt öfters machen, nicht nur um die Weihnachtszeit!
LG und danke
c-aeffchen
hab deinen Kuchen gestern getestet, da ich noch soviel Glühwein übrig habe und den unbedingt mal verbrauchen wollte.
Er ist wirklich sehr lecker, locker und saftig geworden. Ging sehr schnell zum machen und das liebe ich!
Werde ich bestimmt öfters machen, nicht nur um die Weihnachtszeit!
LG und danke
c-aeffchen
Frischling23
sagt:
sagt: 07.11.2007 13:24
hallo super einfacher rezept und total lecker hab anstatt schokostreussel nussknackerschokolade vom aldi reingeprösselt so wird er noch saftiger und und knackig!lg
rainbird77
sagt:
sagt: 13.11.2007 13:49
Hallihallo!
Sehr sehr lecker!
Habe Lebkuchengewürz genommen, das war am einfachsten...
Frage zur Glasur: wieviel Flüssigkeit nimmt man denn auf wieviel Puderzucker? Meine war nämlich leider viel zu flüssig...
Und statt Schokostreusel hab ich Milka Schokolade genommen, das war auch lecker. Wenn ich die Schoki am liebsten noch als "knackige Stückchen" im Kuchen hätte, muss ich da die Stücke einfach größer machen? Oder die Schokolade vorher ins Tiefkühlfach legen? Oder geht das gar nicht, in so einem Kuchen knackige Schokostücke?
Viele Grüße
Rainbird77
Sehr sehr lecker!
Habe Lebkuchengewürz genommen, das war am einfachsten...
Frage zur Glasur: wieviel Flüssigkeit nimmt man denn auf wieviel Puderzucker? Meine war nämlich leider viel zu flüssig...
Und statt Schokostreusel hab ich Milka Schokolade genommen, das war auch lecker. Wenn ich die Schoki am liebsten noch als "knackige Stückchen" im Kuchen hätte, muss ich da die Stücke einfach größer machen? Oder die Schokolade vorher ins Tiefkühlfach legen? Oder geht das gar nicht, in so einem Kuchen knackige Schokostücke?
Viele Grüße
Rainbird77
23.11.2007 12:42
Hallo Spiky,
das Bild schaut ja super aus, wie hast Du nur diesen tollen Zuckerguss gemacht?? Meiner ist immer total durchsichtig und dazu noch zerlaufen, obwohl ich ihn relativ fest mache ;o(
Lg
Eliara71 & Chaoten
das Bild schaut ja super aus, wie hast Du nur diesen tollen Zuckerguss gemacht?? Meiner ist immer total durchsichtig und dazu noch zerlaufen, obwohl ich ihn relativ fest mache ;o(
Lg
Eliara71 & Chaoten
27.11.2007 18:24
14.10.2008 17:58
Mmh, muss ich unbedingt bald mal wieder backen! Gerade jetzt, wenn der Winter schon fast vor der Tür steht.
Lg heimkat81
Lg heimkat81
14.11.2008 23:28
Hallo Spiky,
hab heute Deinen leckeren Glühweinkuchen gebacken. Die Hälfte ist schon weggefuttert, was ja ein Zeichen dafür ist, dass er sehr sehr lecker ist. Er schmeckt so richtig schön nach Weihnachten. Der wird sicher ganz bald wieder gemacht.
liebe Grüsse
amina
hab heute Deinen leckeren Glühweinkuchen gebacken. Die Hälfte ist schon weggefuttert, was ja ein Zeichen dafür ist, dass er sehr sehr lecker ist. Er schmeckt so richtig schön nach Weihnachten. Der wird sicher ganz bald wieder gemacht.
liebe Grüsse
amina
kuchenkruemel 
sagt:
sagt: 08.12.2008 15:48
Habe den Kuchen noch kurzerhand gestern Abend gebacken und es ging wirklich sehr schnell bzw. geht es schnell, wenn man geriebene Nüsse nimmt und fertige Schokoraspeln. Da ich beides nicht hatte, habe ich Bitterschokolade gerieben und außerdem Haselnusskerne und Maronen (hatte gerade welche im Backofen). Bei den selbstgeriebenen Zutaten ist es schön, dass man sie grober reiben kann als die Fertigware; der Kuchen somit etwas mehr "Biss" hat. Den Zuckerguss habe ich ohne Tee gemacht; nur Puderzucker und Glühwein - er ist auch so gut gelungen. Die Gewürze habe ich "frei Hand" und nach Verkostung des Teigs hinzugefügt und zusätzlich Lebkuchengewürz und etwas Pottasche verwendet. Dieses Mal hatte ich wegen der fortgeschrittenen Stunde keine Zeit mehr, Eigelb und Eiklar zu trennen und erst nur das Eigelb unterzurühren und zum Schluss Eischnee unterzuheben. Das gibt noch mal ne zusätzliche Luftigkeit des Kuchens. Aber auch so ist er wunderbar luftig und keinesfalls trocken. Ich hatte den Backofen auf 180 Grad stehen - in dem Falle haben 45 Minuten Backzeit genügt. Tolles Rezept! Habe nur Lob geernet.
OrangeKatze 
sagt:
sagt: 08.12.2008 20:48
Hallo,
diesen Kuchen hatte ich auch am Wochenende, hatte ihn für unseren Adventskaffee ausgesucht. Er war total unkompliziert, habe einfach alle Zutaten, so wie oben beschreiben auf einmal ein eine Rührschüssel
gegeben, alles mit dem Mixer verquirlt und ab in die Guglhupf-Form. Hatte erst sogar den Glühwein vergessen unterzurühren, fiel mir grad noch ein...
Den Guss musste ich mehrfach anrühren, ich hatte jedesmal zuviel Flüssigkeit in den Puderzucker
gerührt, es war zu flüssig und man sah nix auf dem dunklen Kuchen. Aber beim dritten Versuch hats
dann geklappt.
Er war sehr sehr lecker, den back ich bestimmt wieder.
Danke fürs Rezept und schöne Vorweihnachtszeit....
Liebe Grüsse
OrangeKatze
diesen Kuchen hatte ich auch am Wochenende, hatte ihn für unseren Adventskaffee ausgesucht. Er war total unkompliziert, habe einfach alle Zutaten, so wie oben beschreiben auf einmal ein eine Rührschüssel
gegeben, alles mit dem Mixer verquirlt und ab in die Guglhupf-Form. Hatte erst sogar den Glühwein vergessen unterzurühren, fiel mir grad noch ein...
Den Guss musste ich mehrfach anrühren, ich hatte jedesmal zuviel Flüssigkeit in den Puderzucker
gerührt, es war zu flüssig und man sah nix auf dem dunklen Kuchen. Aber beim dritten Versuch hats
dann geklappt.
Er war sehr sehr lecker, den back ich bestimmt wieder.
Danke fürs Rezept und schöne Vorweihnachtszeit....
Liebe Grüsse
OrangeKatze
ecobos
sagt:
sagt: 12.12.2008 11:51
Hallöchen,
der Kuchen ist im Backofen. Wenn er so schmeckt wie er riecht und aussieht, na dann.....
Habe ihn für eine Weihnachtsfeier morgen gemacht. Sobald er fertig ist, werde ich Bilder machen
LG
Eva
der Kuchen ist im Backofen. Wenn er so schmeckt wie er riecht und aussieht, na dann.....
Habe ihn für eine Weihnachtsfeier morgen gemacht. Sobald er fertig ist, werde ich Bilder machen
LG
Eva
twinkle30 
sagt:
sagt: 13.12.2008 08:32
Hallo
superleckeres Rezept - mit einem ganz feinen Aroma... ich habe Amaretto-Glühwein beim 2. Mal genommen schmeckt ganz lecker.
Auf den Guss streue ich gehackte Pistazien unddas harmoniert super schön mit dem pinken Guss....
Danke für dieses Rezept!!
LG Twinkle
superleckeres Rezept - mit einem ganz feinen Aroma... ich habe Amaretto-Glühwein beim 2. Mal genommen schmeckt ganz lecker.
Auf den Guss streue ich gehackte Pistazien unddas harmoniert super schön mit dem pinken Guss....
Danke für dieses Rezept!!
LG Twinkle
ecobos
sagt:
sagt: 20.12.2008 11:19
Hi,
habe den Kuchen nochmals gebacken, da ich auf der Weihnachtsfeier nichts davon probieren konnte.
Lecker!!!!!!!!!!!!
Werde Fotos reinstellen.
Danke nochmals.
LG
Eva
habe den Kuchen nochmals gebacken, da ich auf der Weihnachtsfeier nichts davon probieren konnte.
Lecker!!!!!!!!!!!!
Werde Fotos reinstellen.
Danke nochmals.
LG
Eva
Kfee
sagt:
sagt: 12.11.2009 09:01
moin,
ein sehr leckerer kuchen.ich habe statt gemahlener haselnüsse gemahlene mandeln verwendet.schmeckte sehr gut!
lg kfee
ein sehr leckerer kuchen.ich habe statt gemahlener haselnüsse gemahlene mandeln verwendet.schmeckte sehr gut!
lg kfee
06.12.2009 19:01
Hallo,
ein sehr lockerer, saftiger Kuchen mit feinem Aroma und nicht zu süß. Rezeptangaben sind passgenau.
Habe in der 22 cm Gugelhupfform gebacken, 175 °C, vorgeheizt, unterste Schiene. Der Kuchen füllt die Form im gebackenen Zustand gerade so aus, gehört also nicht zu den Größten.
LG, Angelika
ein sehr lockerer, saftiger Kuchen mit feinem Aroma und nicht zu süß. Rezeptangaben sind passgenau.
Habe in der 22 cm Gugelhupfform gebacken, 175 °C, vorgeheizt, unterste Schiene. Der Kuchen füllt die Form im gebackenen Zustand gerade so aus, gehört also nicht zu den Größten.
LG, Angelika
Ivy_k
sagt:
sagt: 10.12.2009 12:23
Hallo,
ich bin total begeistert von dem Rezept! Mein Freund war erst total skeptisch, weil er keinen Glühwein mag, aber nachdem er ein Stück probiert hat, war er auch überzeugt.
Mein vater ist kein Fan von "Trockenkuchen", aber auch er fand den Kuchen richtig richtig lcker, weil er unheimlich saftig ist.
Der Kuchen hat auf jedenfall 5 Sterne verdient!
Vielen Dank für das tolle Rezept, den wird es jetzt immer zur Weihnachtszeit geben! :)
ich bin total begeistert von dem Rezept! Mein Freund war erst total skeptisch, weil er keinen Glühwein mag, aber nachdem er ein Stück probiert hat, war er auch überzeugt.
Mein vater ist kein Fan von "Trockenkuchen", aber auch er fand den Kuchen richtig richtig lcker, weil er unheimlich saftig ist.
Der Kuchen hat auf jedenfall 5 Sterne verdient!
Vielen Dank für das tolle Rezept, den wird es jetzt immer zur Weihnachtszeit geben! :)
30.12.2009 03:15
Hallo,
dein Glühweinkuchen ist ganz besonders lecker gewesen. Ich habe Butter verwendet, da ich keine Maragrine mag. Ich habe Schokostückchen genommen, was sich auch toll in dem Teig macht. Der Kuchen war schön locker und luftig mit einem feinen Geschmack.
Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
dein Glühweinkuchen ist ganz besonders lecker gewesen. Ich habe Butter verwendet, da ich keine Maragrine mag. Ich habe Schokostückchen genommen, was sich auch toll in dem Teig macht. Der Kuchen war schön locker und luftig mit einem feinen Geschmack.
Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Kräuterweible 
sagt:
sagt: 01.01.2010 11:40
Ganz großes Lob für dieses Rezept.
Fast wäre mein Plan, gestern diesen Kuchen zu backen, an einem fehlenden Ei gescheitert. Wie gut daß so etwas auch anderen bereits passiert ist, und es daher hier im CK einen Thread gibt, womit man 1 Ei ersetzen kann. Anstelle von 4 Eiern kamen bei mir dann nur 3 Eier und eine halbe zerdrückte Banana rein. Die Margarine hatte ich mit Butter ersetzt, ansonsten genau an das Rezept gehalten. Der Kuchen schmeckt super und ist wunderbar locker.
Vielen Dank
sagt das Kräuterweible
Fast wäre mein Plan, gestern diesen Kuchen zu backen, an einem fehlenden Ei gescheitert. Wie gut daß so etwas auch anderen bereits passiert ist, und es daher hier im CK einen Thread gibt, womit man 1 Ei ersetzen kann. Anstelle von 4 Eiern kamen bei mir dann nur 3 Eier und eine halbe zerdrückte Banana rein. Die Margarine hatte ich mit Butter ersetzt, ansonsten genau an das Rezept gehalten. Der Kuchen schmeckt super und ist wunderbar locker.
Vielen Dank
sagt das Kräuterweible
bienchen-01
sagt:
sagt: 30.01.2010 18:31
Also das Rezept ist einfach perfekt. Ich hatte allerdings keinen Glühwein mehr, aber dafür noch ne angefangene Flasche Apfel- Zimt- Punsch. Hatte auch einen halben Teel. Lebkuchengewürz als Ersatz für Nelken.....! Einfach super locker und saftig! Werd ich morgen nochmal backen, da heute leider nicht mehr viel übrig ist!!! Danke und liebe Grüße Kerstin!!!!
17.11.2010 04:08
Hallo,
bei mir gab es wieder deinen sehr leckeren Kuchen, auch diesmal hat er mit bestens geschmeckt.
Leider kann man ja ein Rezept nur einmal bewerten, aber ein neues Foto habe ich hochgeladen.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
bei mir gab es wieder deinen sehr leckeren Kuchen, auch diesmal hat er mit bestens geschmeckt.
Leider kann man ja ein Rezept nur einmal bewerten, aber ein neues Foto habe ich hochgeladen.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
ChilieDieSchote 
sagt:
sagt: 23.11.2010 11:43
Dieser Kuchen ist himmlisch. Meine Freunde meinten, er schmeckt nach Weihnachten. Und so schön saftig. Leider hat der Guss auch bei mir nicht ganz geklappt, eine Mengenangabe wäre schon hilfreich. Bei mir war er noch zu flüssig, trotz mehrmaliger Puderzucker-Zugabe, so dass er dann in den Kuchen eingezogen ist. Dem Geschmack war das aber eher noch förderlich. Nur eben nicht so schön wie auf den Bildern.
Vielen Dank für das tolle Rezept. Lg Chilie
Vielen Dank für das tolle Rezept. Lg Chilie
27.11.2010 12:18
Hallo Spiky1309, vielen Dank für dieses Rezept! Ich habe die Hälfte des Teiges in einer Mini-Guglhupfform (mit 6 Stück) gute 20 Minuten gebacken. Das funktionierte gut. Da ich keine Nüsse da hatte wurden diese einfach durch Mehl ausgewechselt. Insgesamt ein sehr aromatischer lockerer Kuchen für die Adventszeit.
LG Lavendula_
LG Lavendula_
27.11.2010 17:56
Kuchen ist gerade im Backofen :)
Die Vorfreude ist groß - denn der Geruch ist schonmal ein Traum!
Zubereitung war sehr einfach, ging wirklich ratz fatz.
Bilder folgen.
Schönen 1. Advent wünsche ich
Grüße
Nanga
Die Vorfreude ist groß - denn der Geruch ist schonmal ein Traum!
Zubereitung war sehr einfach, ging wirklich ratz fatz.
Bilder folgen.
Schönen 1. Advent wünsche ich
Grüße
Nanga
Rudina
sagt:
sagt: 01.12.2010 18:02
Hallo,
ich habe heute das Rezept gemacht, allerdings als Muffins (die werden bei uns irgendwie lieber gegessen ;o)). Ich muß sagen die sind echt lecker, habe zum Schluß noch Vollmich und Zartbitter Schokolade drüber geträufelt. Da ich keinen Backkakao mehr hatte habe ich einfach Schokoladen Puddingpulver genommen, das ging auch und schmeckt denke ich mal genausogut. Außerdem habe ich noch jedem Muffin ein Stück Vaniilekipferl-Schokolade reingetan. MMMMMMHHHHHH Lecker!
Danke für das Rezept!
LG,
rudina
ich habe heute das Rezept gemacht, allerdings als Muffins (die werden bei uns irgendwie lieber gegessen ;o)). Ich muß sagen die sind echt lecker, habe zum Schluß noch Vollmich und Zartbitter Schokolade drüber geträufelt. Da ich keinen Backkakao mehr hatte habe ich einfach Schokoladen Puddingpulver genommen, das ging auch und schmeckt denke ich mal genausogut. Außerdem habe ich noch jedem Muffin ein Stück Vaniilekipferl-Schokolade reingetan. MMMMMMHHHHHH Lecker!
Danke für das Rezept!
LG,
rudina
Tabaling
sagt:
sagt: 06.12.2010 17:29
Super lecker. Meine Kollegen im Geschäft konnten gar nicht genug von diesem Kuchen bekommen. Ich habe allerdings Lebkuchengewürz verwendet und etwas mehr Haselnüsse in den Teig getan.
LG, Tabaling
LG, Tabaling
maggielicious
sagt:
sagt: 19.12.2010 09:19
Hilfreicher Kommentar:
Ich hab den Kuchen gestern auf eine Glühwein-party mitgenommen, und er ist super angekommen! Ich war selbst auch begeistert.
Ich habe die Menge Schokolade auf ca. 80g erhöht, und vor allem von den Gewürzen viel mehr genommen!!! Nur eine Prise von allem würde meiner Meinung nach bei weitem nicht genügen. Also hab ich fast einen Esslöffel Zimt, Muskat, Nelken rein, dann noch etwa 1 Teelöffel Lebkuchengewürz, zusätzlich noch etwas Ingwer und Koriander. Ausgewogen im Geschmack und super Konsistenz. Hab normalen Rotwein statt Glühwein genommen und echten Rum statt Aroma. Werd ich zu Silvester wieder machen. Danke fürs Rezept!!
Ich habe die Menge Schokolade auf ca. 80g erhöht, und vor allem von den Gewürzen viel mehr genommen!!! Nur eine Prise von allem würde meiner Meinung nach bei weitem nicht genügen. Also hab ich fast einen Esslöffel Zimt, Muskat, Nelken rein, dann noch etwa 1 Teelöffel Lebkuchengewürz, zusätzlich noch etwas Ingwer und Koriander. Ausgewogen im Geschmack und super Konsistenz. Hab normalen Rotwein statt Glühwein genommen und echten Rum statt Aroma. Werd ich zu Silvester wieder machen. Danke fürs Rezept!!
Alcar75
sagt:
sagt: 04.01.2011 20:31
Hallo
sehr leckerer Kuchen. Habe ihn schon öfters gebacken. Diesesmal auf dem Blech. Die Backzeit hat sich dann auf 20 Minuten reduziert.
LG Alcar
sehr leckerer Kuchen. Habe ihn schon öfters gebacken. Diesesmal auf dem Blech. Die Backzeit hat sich dann auf 20 Minuten reduziert.
LG Alcar
Fleurance
sagt:
sagt: 14.01.2011 14:36
Ein ganz toller Kuchen nachdem ich schon lange gesucht habe. Ich habe die Gewürzmenge auch wie oben beschrieben erhöht. Vor allem ist der Kuchen super saftig und wurde deshalb schon nachgebacken!!
viele Grüße Fleurance
viele Grüße Fleurance
latina_rubia
sagt:
sagt: 06.07.2011 18:29
Wir hatten Bowle über und dachten uns, dass sie zum wegwerfen zu schade ist... also haben wir diesen Kuchen damit gebacken und sind begeistert. Dafür 4 Sternchen von uns!
Dankesch**n!
Dankesch**n!
chefkeks
sagt:
sagt: 27.11.2011 05:17
Also... Der Kuchen ist der Hammer!
Ich habe ihn allerdings mit der guten Marabou "Apelsin-Krokant"-Schokolade gemacht, die ich aus Dänemark mitgebracht habe und auch noch etwas Orangen-Abrieb dazugegeben, da ich das ganze mit Rot- statt Glühwein gemacht habe.
Den Tee für die Glasur habe ich weggelassen!
Vielen, vielen Dank für dieses wunderbare Rezept!
Foto habe ich schon hochgeladen!
:-)
*****, ist doch klaro!
Ich habe ihn allerdings mit der guten Marabou "Apelsin-Krokant"-Schokolade gemacht, die ich aus Dänemark mitgebracht habe und auch noch etwas Orangen-Abrieb dazugegeben, da ich das ganze mit Rot- statt Glühwein gemacht habe.
Den Tee für die Glasur habe ich weggelassen!
Vielen, vielen Dank für dieses wunderbare Rezept!
Foto habe ich schon hochgeladen!
:-)
*****, ist doch klaro!
Demtschischin
sagt:
sagt: 30.11.2011 08:25
Hat jemand Erfahrung mit der Teigmenge? Für eine riesen Gugelhupfform reicht der Teig da?
LG Daniel
LG Daniel
vreni131276
sagt:
sagt: 14.12.2011 12:04
Vielen Dank für dieses super tolle Rezept!
Meine Gäste haben den Kuchen genauso genossen wie ich selber. Habe zwar die Glasur weggelassen, aber dafür noch ein Glas Kirschen untergemischt!! Und für meine Kinder habe ich anstatt Glühwein Kinderpunsch genommen und daraus Muffins gebacken. Auch die haben die Dinger fast inhaliert - obwohl sie sonst keinen Kuchen-Naschkatzen sind!!!
LG Vreni
Meine Gäste haben den Kuchen genauso genossen wie ich selber. Habe zwar die Glasur weggelassen, aber dafür noch ein Glas Kirschen untergemischt!! Und für meine Kinder habe ich anstatt Glühwein Kinderpunsch genommen und daraus Muffins gebacken. Auch die haben die Dinger fast inhaliert - obwohl sie sonst keinen Kuchen-Naschkatzen sind!!!
LG Vreni
cupcake-cookie-fan
sagt:
sagt: 21.12.2011 16:10
Kuchen is gebacken und der rohe Teig war schon sehr lecker, ich werde noch berichten wie er in der Schule angekommen is ;)
Zur Zubereitung: Sehr einfach und schnell.
Da ich laktosefrei backen musste habe ich die 250g Butter durch ca. 200ml Öl ersetzt, außerdem habe ich Lebkuchengewürz benutzt, die Schokostreusel (wieder wegen Laktose) weggelassen und noch eine Prise Natron hinzugefügt.
Gebacken habe ich ihn dann auf einem Blech bei 180°C ca. 20 Minuten lang.
An der Glasur lasse ich mich erst später aus ;)
Foto folgt.
Zur Zubereitung: Sehr einfach und schnell.
Da ich laktosefrei backen musste habe ich die 250g Butter durch ca. 200ml Öl ersetzt, außerdem habe ich Lebkuchengewürz benutzt, die Schokostreusel (wieder wegen Laktose) weggelassen und noch eine Prise Natron hinzugefügt.
Gebacken habe ich ihn dann auf einem Blech bei 180°C ca. 20 Minuten lang.
An der Glasur lasse ich mich erst später aus ;)
Foto folgt.
22.12.2011 18:03
Das ist wirklich ein super einfaches und leckeres Rezept. Ich habe ihn nun schon zweimal gebacken und beide Male war er ruckzuck alle. Das Rezept musste ich auch mehrfach weitergeben. ;)
Ich habe von den Gewürzen jeweils einen Teelöffel und zusätzlich einen Teelöffel Lebkuchengewürz genommen. So war es sehr würzig und weihnachtlich.
Ich überlege nun, den Kuchen zu Weihnachten nochmal zu backen. Da werden dann auch Kinder mitessen. Hat es jemand schon mal mit alkoholfreiem Glühwein oder Kinderpunsch versucht? Schmeckt es auch so gut?
Vielen Dank für das leckere Rezept! :)
LG und frohe Weihnachten
Tigermieze
Ich habe von den Gewürzen jeweils einen Teelöffel und zusätzlich einen Teelöffel Lebkuchengewürz genommen. So war es sehr würzig und weihnachtlich.
Ich überlege nun, den Kuchen zu Weihnachten nochmal zu backen. Da werden dann auch Kinder mitessen. Hat es jemand schon mal mit alkoholfreiem Glühwein oder Kinderpunsch versucht? Schmeckt es auch so gut?
Vielen Dank für das leckere Rezept! :)
LG und frohe Weihnachten
Tigermieze
cupcake-cookie-fan
sagt:
sagt: 22.12.2011 20:35
Also der Kuchen schmeckt wirklich sehr sehr gut! :)
Das mit dem Zuckerguss war wirklich ein kleiner Kampf, da einfach die Mengenangaben fehlen, letztendlich habe ich es aber doch irgendwie geschafft. Verziert habe ich ihn noch mit bunten Zuckerperlen.
Foto folgt ;)
Das mit dem Zuckerguss war wirklich ein kleiner Kampf, da einfach die Mengenangaben fehlen, letztendlich habe ich es aber doch irgendwie geschafft. Verziert habe ich ihn noch mit bunten Zuckerperlen.
Foto folgt ;)
littlenine
sagt:
sagt: 08.05.2012 17:11
Hallo,
ich habe den Kuchen mit frisch gemahlenen Walnüssen gebacken und die weihnachtlichen Gewürze weggelassen.
Er ist auch nach 3 Tagen noch super feucht gewesen und war sehr lecker!
Super Rezept! :)
Liebe Grüße
Janina
ich habe den Kuchen mit frisch gemahlenen Walnüssen gebacken und die weihnachtlichen Gewürze weggelassen.
Er ist auch nach 3 Tagen noch super feucht gewesen und war sehr lecker!
Super Rezept! :)
Liebe Grüße
Janina
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- Suess
- kuchen / strudel / süsse aufläufe / krapfen / schnecken etc. (2)
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Beim nächsten mal werde ich allerdings die Mengen der "weihnachtlichen" Gewürze der Jahreszeit entsprechend erhöhen, bzw. gleich Lebkuchengewürz verwenden.
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