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Saftiger Schokokuchen in Kastenform
der Lieblingskuchen meiner Tochter
Zutaten
| 150 g | Schokolade, (Blockschokolade) |
| 6 EL | Wasser |
| 200 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 120 g | Mehl |
| 1 EL | Backpulver |
| 100 g | Mandel(n), gehackt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Blockschokolade mit 6 EL Wasser aufkochen und abkühlen lassen. Die Eier trennen. Butter mit Zucker und den Eigelben verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und zusammen mit den gehackten Mandeln und der flüssigen Schokolade unterrühren. Das Eiweiß steif schlagen und unterziehen. Teig in eine Kastenform geben und bei 180° ca. 60 Minuten backen. Nach dem Auskühlen mit einer leckeren Schokoglasur versehen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo zusammen, ich habe heute aus diesem Kuchen auch Cakepops gemacht, habe lediglich die Mandeln weggelassen. Er war zum Verarbeiten ideal, da die Kruste nicht so fest ist und man den Kuchen besser zerbröselt bekommt.
LG, cosmicbiggi
LG, cosmicbiggi
der Kuchen,war,einfach zu machen.
aber,mir ist jetzt echt schlecht.
und deswegen,gebe ich nur 1 Stern.
gute Idee,ist aber noch ausbau fähig.
danke für das Rezept,aber ich werde ihn
nicht nochmal machen
im so sorry.
aber mir ist jetzt echt richtig schlecht,
und deswegen,nein danke.
von: vivi-kitty
aber,mir ist jetzt echt schlecht.
und deswegen,gebe ich nur 1 Stern.
gute Idee,ist aber noch ausbau fähig.
danke für das Rezept,aber ich werde ihn
nicht nochmal machen
im so sorry.
aber mir ist jetzt echt richtig schlecht,
und deswegen,nein danke.
von: vivi-kitty
Sorry, aber deinen Kommentar kann ich nicht so stehen lassen. Es lag sicher nicht am Kuchenrezept, dass es dir schlecht war.
Den Kuchen habe ich mindestens schon 20 Mal gebacken, zigmal das Rezept weitergebenmüssen. Nie ist jemandem schlecht geworden.
Vlt. war eine deiner Zutaten schlecht oder du hattest zu viel gegessen, warst krank, was weiß ich, aber ich weise eindeutig zurück, dass es an meinem Kuchen lag!
Sowas ärgert mich echt....aber nix für ungut!
Biggi
Den Kuchen habe ich mindestens schon 20 Mal gebacken, zigmal das Rezept weitergebenmüssen. Nie ist jemandem schlecht geworden.
Vlt. war eine deiner Zutaten schlecht oder du hattest zu viel gegessen, warst krank, was weiß ich, aber ich weise eindeutig zurück, dass es an meinem Kuchen lag!
Sowas ärgert mich echt....aber nix für ungut!
Biggi
Was hast Du denn gemacht ??? War der Kuchen so lecker und ist ganz in Dein Mündchen gelaufen ??? Dann wäre mir auch schlecht, aber das würde ich nie im Leben hier schreiben.
Oder Du hast ihn garnicht ausprobiert und wolltest mal nen Kommentar loswerden ???
Oder Du hast ihn garnicht ausprobiert und wolltest mal nen Kommentar loswerden ???
Lag bestimmt nicht an dem Kuchen, ist ja ein "ganz normaler" Rührkuchen.
Vielleicht biste krank, wie viele zur Zeit.
Vielleicht biste krank, wie viele zur Zeit.
So, heute habe ich den Kuchen gebacken. Ich habe aber Vollmilchschokolade genommen, da ich noch viel von Weihnachten hatte. Habe auf 200 gr erhöt und den Zucker dafür weggelassen.
Sehr saftig und lecker !!! Fotos folgen
L.g Haselmaus
Sehr saftig und lecker !!! Fotos folgen
L.g Haselmaus
gestern habe ich den Kuchen gebacken und kann nur eines sagen, SUPER LECKER!!!
Allerdings habe ich nur 120g Zucker genommen weil wir es nicht so süss mögen und da ich ein Zimtjunkie bin habe ich auch noch ordentlich Zimt aus der Mühle drüber gegeben.
Wenn von dem kuchen jemandem schlecht wird, dann hat die Person warscheinlich wirklich den ganzen Kuchen auf einmal gegessen, dann würde mir auch schlecht.
LG, Bolito
Allerdings habe ich nur 120g Zucker genommen weil wir es nicht so süss mögen und da ich ein Zimtjunkie bin habe ich auch noch ordentlich Zimt aus der Mühle drüber gegeben.
Wenn von dem kuchen jemandem schlecht wird, dann hat die Person warscheinlich wirklich den ganzen Kuchen auf einmal gegessen, dann würde mir auch schlecht.
LG, Bolito
Liebe Bolito,
ich freue mich immer, wenn der Kuchen schmeckt und danke herzlich für den netten Kommentar und die tolle Bewertung.
Das mit dem Zimt ist eine prima Idee und das werde ich beim nächsten Mal auch mal ausprobieren.
LG, Biggi
ich freue mich immer, wenn der Kuchen schmeckt und danke herzlich für den netten Kommentar und die tolle Bewertung.
Das mit dem Zimt ist eine prima Idee und das werde ich beim nächsten Mal auch mal ausprobieren.
LG, Biggi
Habe den Kuchen am vergangenen Wochenende gebacken. Hat allen gut geschmeckt, er war schön saftig. Uns hat er nur etwas zu wenig schokoladig geschmeckt, darum würde ich das nächste Mal noch 1-2 EL Kakao zufügen.
LG Mamakiste
LG Mamakiste
Das Wichtigste zuerst: Ich habe gestern den Kuchen gebacken und kann nur sagen, echt lecker und ganz einfach in der Zubereitung. Dafür gab es fünf Sterne:-) Und es ist auch niemandem in unserer Familie davon schlecht geworden!!!!! Obwohl wir auch noch einen Klecks frisch geschlagener Sahne dazu gegeben haben. Passt hervorragend!
Dann möchte ich aber hier an der Stelle auch mal was zu den Bewertungen sagen:
Oft lese ich Bewertungen, die meiner Meinung nach ungerecht und manchmal sogar beleidigend und unverschämt sind. Wenn ich z.B. keine Schokolade mag, suche ich mir auch kein Rezept aus, in dem diese enthalten ist und gebe dann auch noch eine schlechte Bewertung ab.
Oder wenn in einem Rezept viel Butter enthalten ist, kann ich doch keine schlechte Bewertung wegen der vielen Kalorien abgeben. Dann suche ich mir eben ein Rezept, in dem weniger Butter gebraucht wird. Die Auswahl ist doch groß bei CK.
Wir Chefkoch-Nutzer profitieren doch schließlich von den Leuten, die sich die Arbeit und Mühe machen, ihre Rezepte einzustellen. Da sollte jeder Nutzer, der einen Kommentar abgeben möchte, sich reiflich überlegen, warum er ein Rezept abwerten möchte.
So, das musste ich mal loswerden!
Dann möchte ich aber hier an der Stelle auch mal was zu den Bewertungen sagen:
Oft lese ich Bewertungen, die meiner Meinung nach ungerecht und manchmal sogar beleidigend und unverschämt sind. Wenn ich z.B. keine Schokolade mag, suche ich mir auch kein Rezept aus, in dem diese enthalten ist und gebe dann auch noch eine schlechte Bewertung ab.
Oder wenn in einem Rezept viel Butter enthalten ist, kann ich doch keine schlechte Bewertung wegen der vielen Kalorien abgeben. Dann suche ich mir eben ein Rezept, in dem weniger Butter gebraucht wird. Die Auswahl ist doch groß bei CK.
Wir Chefkoch-Nutzer profitieren doch schließlich von den Leuten, die sich die Arbeit und Mühe machen, ihre Rezepte einzustellen. Da sollte jeder Nutzer, der einen Kommentar abgeben möchte, sich reiflich überlegen, warum er ein Rezept abwerten möchte.
So, das musste ich mal loswerden!
@maggbonnness: Schön, dass dir der Kuchen gut geschmeckt hat. Und: Ich bin genau deiner Meinung. Habe heute noch mit meiner Mutter darüber gesprochen. Was auch gut ist, wenn in einem Rezept fast alle Zutaten des Originalrezeptes ausgetauscht werden und dann bewertet wird. Oder, die Moralapostel, die jegliche Fertigzutaten verteufeln und das auch ständig zum Besten geben. Ich vermeide den Kram auch, aber mannomann, haben die Leute zu viel Zeit, dann unter den Rezepten immer einen entsprechenden Kommentar abzugeben. Dann sollen sie es einfach nicht kochen. Also, genau deiner Meinung. DANKESCHÖN! Und LG, Biggi
von mir gibt es 5 Sterne ... der Kuchen ist super leicht zu machen und schmeckt super gut.
Danke für das tolle Rezept.
Lg
Chrisepp
Danke für das tolle Rezept.
Lg
Chrisepp
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cosmicbiggi
21.08.2011 14:05 Uhr