Henglein
Rama Cremefine
| Vegetarischer Kartoffel-Porree Auflauf
)
| 500 g | Kartoffel(n) |
| 250 g | Porree |
| 300 ml | Milch |
| ¼ TL | Muskat |
| Salz | |
| Pfeffer, aus der Mühle | |
| 150 g | Käse, gerieben, nach belieben |
Zubereitung
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Die Kartoffeln und den Porree in schmale Scheiben bzw. Ringe schneiden.
Eine Auflaufform mit Butter (wenn fettarm mit Margarine) einfetten. Anschließend das Gemüse in die Form schichten, also immer eine Lage Kartoffelscheiben und Porree, diese dann mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und dann wieder schichten und würzen und so weiter, bis alle Zutaten verbraucht sind.
Wenn gewünscht mit Käse bestreuen.
Den Auflauf mit der Milch übergießen und 30 Minuten im Backofen garen.
Die Kartoffeln und den Porree in schmale Scheiben bzw. Ringe schneiden.
Eine Auflaufform mit Butter (wenn fettarm mit Margarine) einfetten. Anschließend das Gemüse in die Form schichten, also immer eine Lage Kartoffelscheiben und Porree, diese dann mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und dann wieder schichten und würzen und so weiter, bis alle Zutaten verbraucht sind.
Wenn gewünscht mit Käse bestreuen.
Den Auflauf mit der Milch übergießen und 30 Minuten im Backofen garen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
zebrahead 
sagt:
sagt: 19.03.2012 15:33
Hallo,
schön, dass es geschmeckt hat! Keine Angst davor haben, Rezepte etwas abzuwandeln. Meistens schmeckt es trotzdem, auch wenn man die ein oder ander Zutat mit Ähnlichem austauscht.
Das mit der Garzeit ist immer so eine Sache, manche Öfen heizen sehr gut, andere brauchen etwas länger, aber man kann ja vorher antesten, ob alles schon gar ist.
LG zebrahead
schön, dass es geschmeckt hat! Keine Angst davor haben, Rezepte etwas abzuwandeln. Meistens schmeckt es trotzdem, auch wenn man die ein oder ander Zutat mit Ähnlichem austauscht.
Das mit der Garzeit ist immer so eine Sache, manche Öfen heizen sehr gut, andere brauchen etwas länger, aber man kann ja vorher antesten, ob alles schon gar ist.
LG zebrahead
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
Hab gestern das Rezept ausprobiert und es hat uns sehr gut geschmeckt! Ist einfach und schnell zu machen und durch die Milch nicht zu schwer...hab in ERmangelung anderen Kaeses Parmesan draufgestreut und es war sehr superlecker!
Musste es nur etwa 50 Minuten im Ofne lassen, damit es gar wurde...
Foto hab ich hochgeladen...
Vielen Dank fuers Rezept!
Bina
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten