Die rote Grütze in eine Schüssel füllen. Den Philadelphia mit dem Quark, dem Puderzucker und den 6 EL. Milch glatt rühren, anschließend auf die rote Grütze geben. Die Vanillesoße mit der Milch kochen und abkühlen lassen, danach auf die Quarkmasse gießen. Die Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif schlagen und auf die Soße geben. Abschließend das Knuspermüsli darüber streuen.(Kühl stellen)
Statt der Vanillesoße schmeckt Eierlikör auch sehr gut.