Henglein
Rama Cremefine
| Türkisches Joghurtdessert
| 400 g | Joghurt, (10% Fettanteil z.B. Gazi) |
| 100 g | Ziegenfrischkäse |
| 8 EL | Honig |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 50 g | Mandel(n), gestiftelte (trocken geröstet) |
| 50 g | Feige(n), getrocknete (in kleine Würfel geschnitten) |
| 50 g | Aprikose(n), getrocknete (in kleine Würfel geschnitten) |
| 50 g | Datteln, getrocknete (in kleine Würfel geschnitten) |
| 4 | Feige(n), frische |
| 1 Prise | Salz |
| etwas | Zimt, gemahlener |
Zubereitung
Jogurt mit Ziegenfrischkäse, Zitronensaft, der Prise Salz, 6 EL Honig und dem Zimt verrühren. Die Obstwürfel darunter ziehen. Mandeln rösten, Feigen vierteln.
Den Joghurt in 4 Schälchen verteilen, die gerösteten Mandeln darüber streuen, die geviertelten Feigen darauf legen und alles mit dem restlichen Honig beträufeln.
Den Joghurt in 4 Schälchen verteilen, die gerösteten Mandeln darüber streuen, die geviertelten Feigen darauf legen und alles mit dem restlichen Honig beträufeln.
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