Amerikanischer Nudelsalat

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Zutaten

300 g Nudeln, ( Ellbogenmakkaroni )
50 g Staudensellerie, in Scheiben geschnitten
Tomate(n), in Würfel geschnitten
1 kleine Zwiebel(n), fein gewürfelt
1 EL Petersilie, glatt, fein geschnitten
90 g Mayonnaise
90 g saure Sahne
1 TL Senf, mittelscharfer
1/2 TL Zucker
2 EL Apfelessig
  Salz und Pfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Nudeln bissfest garen, auskühlen lassen und in eine Salatschüssel geben.
Die Selleriestange in Scheiben schneiden und dazugeben. Die Tomate in Würfel schneiden, die Zwiebel fein würfeln, die Petersilie fein hacken und ebenfalls zu den Nudeln geben.
In einer kleineren Schüssel die Mayonnaise und saure Sahne mischen, den Senf, Essig, Zucker dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über den Salat geben, alles miteinander mischen und servieren.

Dieser Salat lässt sich auch gut einen Tag vorher zubereiten.

Kommentare anderer Nutzer


Roadrunner2011

04.08.2011 19:48 Uhr

Hi,

habe den Salat gestern zum Grillen gemacht. Er schmeckt gut, sehr erfrischend, mir hat aber leider etwas pepp gefehlt. Habe daher den Salat mit etwas Zitrone verfeinert.

LG
Roadrunner2011

Pumpkin-Pie

05.08.2011 02:59 Uhr

Hallo Roadrunner2011,

es freut mich sehr, das dir der Salat so gut geschmeckt hat.
Den Pep bekommt er wenn man auf den Staudensellerie beißt. Er macht diesen Salat auch aus, um es einmal so zu sagen.

Hab vielen Dank, fürs Ausprobieren und deine schöne Bewertung.


Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

Tombstone5

01.09.2011 13:07 Uhr

Hallo,

einfach lecker dieser Nudelsalat.
Diese Mayo-saure Sahnemischung mach ich auch gern an den Kartoffelsalat.
Von mir gibt es 5 Sternchen.

LG
Tombstone

Pumpkin-Pie

02.09.2011 18:39 Uhr

Hallo Tombstone,

es freut mich natürlich sehr,
das dir der Nudelsalat so gut geschmeckt hat.

Hab auch vielen Dank, fürs Ausprobieren, dein nettes Feedback und deine tolle Bewertung.

Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

ChocolateFlake

14.03.2012 11:03 Uhr

Hallo Pumpkin-Pie!

Gestern hab ich dein Nudelsalat ausprobiert und er war wirklich fein!

Erst war ich etwas skeptisch, da ich Staudensellerie in einem Salat noch nie rein getan habe, da er ja wirklich ein starkes Aroma hat.
Aber: Ausprobieren hat sich gelohnt und es hat echt lecker geschmeckt!
Wenn die Grillsaision endlich mal anfängt, wird er öfters auf unserem Tisch stehen :)

Vielen Dank für das feine Rezept!

Liebe Grüßle,

ChocolateFlake

Pumpkin-Pie

14.03.2012 22:25 Uhr

Hallo ChocolateFlake,

schön das du du den Nudelsalat probiert hast und er dir so gut geschmeckt hat,
das freut mich sehr. Zu Gegrilltem schmeckt er auch sehr fein, das du ihn gerne wieder machen willst freut mich ebenfalls.

Hab vielen Dank, für dein nettes Feedback, fürs Ausprobieren
und deine schöne Bewertung.


Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

Assibaby

06.06.2012 20:55 Uhr

Hallo Pumpkin-Pie,

auch bei uns gab es Deinen Nudelsalat zu Gegrilltem. Er hat allen prima geschmeckt obwohl auch ich, gerade bei den Kids, skeptisch war wegen des Selleries. War kein Thema! Kommentar der Kids: Wieso, ist doch lecker. Die Mayo habe ich selber gemacht, nach einem Rezept aus der DB. Und zusammen mit Essig, Senf & Co. ergab alles eine sehr leckere Salatsauce.

Vielen Dank für dieses schöne Rezept. Gern werden wir den Salat wieder machen.

LG Assibaby

PS: Habe in der "großen" Stadt keine Ellenbogenmakkaroni bekommen und deshalb Gabelspaghetti genommen :-)!

Pumpkin-Pie

06.06.2012 23:52 Uhr

Hallo Assibaby,

das du das Rezept probiert hast und euch allen der Nudelsalat so gut geschmeckt hat, freut mich natürlich sehr. Ich bin mir sicher, das auch die Gabelspaghetti bestens gepasst haben. ;-)

Hab vielen Dank, für dein nettes Feedback, fürs Ausrobieren
und deine tolle Bewertung.

Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

truemmerlotte79

18.06.2013 10:58 Uhr

Hallo Pumpkin-Pie,
bei dem warmen Wetter kam mir Dein Nudelsalat gestern gerade recht, allerdings mit einer kleinen Änderung. Sellerie mögen wir nicht, deswegen habe ich den durch Paprika ersetzt, ansonsten genau nach Rezept und es war ein voller Erfolg. Den gibt es auf jeden Fall bald wieder.
Lg

dreiwirbelwinde

02.12.2013 20:37 Uhr

Ich habe diesen Nudelsalat heute nach Rezept gemacht und kann nur sagen, er schmeckt wirklich sehr gut!!!! War erst skeptisch, wegen dem Staudensellerie, aber er schmeckte sehr gut darin und macht den Salat erst so richtig schmackhaft! Wir hatten ihn als Beilage zu einem Hackbraten ! Danke für das Rezept! Bilder folgen!

LG dreiwirbelwinde

balke

04.12.2013 14:12 Uhr

Hallo Pumkin-Pie,
erstmal tausend Dank für das schöne Rezept.
Hab es einfach als Rumfortessen ausgesucht und nun ist es auch für Gäste gespeichert.
Verdiente 5 Sternchen von mir,denn leider gehen ja nicht mehr.
Foto folgt.

LG. balke

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