Kuvertüre im Wasserbad schmelzen.
mit den restlichen Zutaten einen Mürbeteig kneten. Teig halbieren und in einen Teil die geschmolzene Schokolade einarbeiten. Beide Teige getrennt in Folie eingeschlagen kühl stellen.
Die Teige geschmeidig kneten und gleichlange Rolle formen. Diese Rollen miteinander verflechten, so dass eine marmorierte Rolle von etwa 3 cm Stärke entsteht. Mit einem scharfen Sägemesser Scheiben von etwa 5 mm abschneiden. Diese auf Backpapier legen und bei 160° C etwa 10-15 Min goldgelb backen.