Henglein
Rama Cremefine
| Pikantes Asia - Fondue
Schön scharf!
| 1 | Huhn (Suppenhuhn) |
| 1 Bund | Suppengemüse |
| 2 Liter | Wasser |
| 4 TL | Salz |
| 2 TL | Hühnerbrühe, Instand |
| 2 EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 3 EL | Sauce (Barbecue-Sauce/auch: Saté Sauce im Glas) |
| 3 EL | Erdnussbutter |
| 1 TL | Sambal Oelek |
| 1 EL | Curry |
| Öl (Sesamöl) | |
| 700 g | Fleisch, (Schwein, Rind, Hähnchen) |
| 200 g | Riesengarnelen |
| 500 g | Fischfilet(s), (Dorade) |
| chinesische Eiernudeln | |
| Brokkoli | |
| Champignons | |
| Sojasauce |
Zubereitung
Das Suppengemüse putzen und mit dem Hühnchen in einen Topf geben. Mit Wasser, Salz, Öl und Instantbrühe 1 Stunde kochen lassen.
Brühe durch ein Sieb schütten und mit Barbecue-Sauce, Erdnussbutter, Sambal-Oelek, Curry und Sesam-Öl aufkochen lassen. Durch ein Sieb schütten und mit Salz und Instant-Brühe und Sojasauce abschmecken.
Brokkoli in kleine Röschen teilen und blanchieren. Champignons putzen. Nudeln nach Packungsangabe zubereiten. Fleisch ganz fein schneiden.
Alles in die heiße Brühe tunken, garen und genießen!
Brühe durch ein Sieb schütten und mit Barbecue-Sauce, Erdnussbutter, Sambal-Oelek, Curry und Sesam-Öl aufkochen lassen. Durch ein Sieb schütten und mit Salz und Instant-Brühe und Sojasauce abschmecken.
Brokkoli in kleine Röschen teilen und blanchieren. Champignons putzen. Nudeln nach Packungsangabe zubereiten. Fleisch ganz fein schneiden.
Alles in die heiße Brühe tunken, garen und genießen!
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Kommentare anderer Nutzer
rikki78 
sagt:
sagt: 07.11.2006 18:40
hallo! das klingt lecker. möcht aber gerne wissen, was man dann mit dem suppenhuhn macht? auch dazu zum fondue? und muss man den brokkoli vorher blanchieren? bitte um info! danke
02.03.2012 13:44
Eines meiner absoluten Lieblingsgerichte!
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redtape
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