Buttercroutons aus dem Backofen

als Suppeneinlage oder für Salate zum Drüberstreuen

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Zutaten für Portionen

2 Scheiben Toastbrot, (evtl. entrindet)
1 EL Butter

Zubereitung

Toastbrot fein würfeln.
Butter bei sanfter Hitze schmelzen lassen, Brot untermischen. Auf einem Backblech (mit Backpapier ausgelegt) verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 150°C (Umluft: 125°C) goldbraun backen (dauert ca. 15 Min.)

Wer möchte, kann auch Knoblauch- oder Kräuterbutter verwenden, dann ist die Backzeit ca. 5 Min. kürzer.
Die Menge reicht als Suppeneinlage oder auf Salat für 4 Personen.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.07.11
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Verfasser:

mickyjenny  Sternekoch


Mitglied seit 10.05.2008
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