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Chicorèe beschwipst und überbacken
Zutaten
| 8 | Chicoree |
| 2 EL | Butter |
| 1/8 Liter | Weißwein, trocken |
| 8 Scheiben | Schinken, gekocht |
| 8 Scheiben | Käse, Emmentaler |
| etwas | Butter, zum Einfetten |
| Salz | |
| Pfeffer, weiß |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Chicorèe herausnehmen und mit jeweils 1 Scheibe Schinken umwickeln. In eine gebutterte Auflaufform legen und jeden Chicorèe mit einer Scheibe Käse belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen und im auf 200°C vorgeheizten Backofen ca. 10-15 Minuten überbacken.
Esse ich am liebsten zu Kartoffelpüree.
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Kommentare anderer Nutzer
war das lecker, obwohl ich den schinken weggelassen habe und die sache in der micro überbacken habe, da kein backofen zur verfügung stand. danke fürs rezept, das wird es öfters geben und ein foto folgt.
Saludos medi
Herzlichen Dank für Deinen tollen Kommentar und die super Bewertung.
Ich freue mich, das Dir der Chicoree auch ohne Schinken so gut geschmeckt hat. Auch ich wandle das Rezept ab und zu ab, besonders wenn Kinder mitessen. Dann ersetzte ich den Wein durch Brühe und gebe für die Säure etwas Zitronensaft mit an den Chicoree.
Einen lieben Gruss sendet
Betty
P.S.: Ich freue mich schon auf das Foto.
Liebe Grüße
knobi
einfach nur SUPER! Ich mag Chicoree, Schinken, Käse, - und diese Kombination ist einfach super.
Ich habe, wie mein Vorredner, auch kürzer gegart, da ich Biss und Knack bei Gemüsen mag.
Salz musste ich keines zugeben - der Käse und Schinken hatten davon genug.
Ich werd es bestimmt noch oft machen!
Danke!
Alles Liebe,
Karen
SAULECKER! Volle Punktzahl!
Habe aber, so wie knobi, den Chicoree auch weniger gedünstet, damit er knackiger bleibt!
Liebe Grüsse,
Karen
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MedTenerife
03.03.2012 18:10 Uhr