Obazda
bayer. Käsecreme zur bayer. Brotzeit| 200 g | Camembert, 45% |
| ½ Becher | saure Sahne |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 100 g | Sahne-Schmelzkäse |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| n. B. | Kümmel |
Zubereitung
Den Camembert in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch fein würfeln.
Käse, Zwiebeln und Knoblauch mit den anderen Zutaten vermengen und kurz mit dem Pürierstab mixen. Sollte man Kümmel mit an den Käse geben wollen, dann diesen erst nach dem mixen zugeben.
Den Obazden sollte man vormittags schon machen, damit er bis abends gut durchgezogen ist.
Mit Zwiebelringen oder Schnittlauchröllchen garnieren.
Käse, Zwiebeln und Knoblauch mit den anderen Zutaten vermengen und kurz mit dem Pürierstab mixen. Sollte man Kümmel mit an den Käse geben wollen, dann diesen erst nach dem mixen zugeben.
Den Obazden sollte man vormittags schon machen, damit er bis abends gut durchgezogen ist.
Mit Zwiebelringen oder Schnittlauchröllchen garnieren.
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