Henglein
Rama Cremefine
| Frühstück "O-HA"
Spiegelei mit Speck im Toastmantel
| 4 Scheiben | Toastbrot |
| 4 | Ei(er) |
| 8 Scheibe/n | Bacon |
| etwas | Käse, gerieben, z.B. Gouda oder Edamer |
| etwas | Öl |
| etwas | Salz |
| etwas | Pfeffer |
| etwas | Paprikapulver, scharf |
Zubereitung
Das Öl in der Pfanne erhitzen und den Backofen auf 150° C Umluft vorheizen.
Mit einem Trinkglas ein Loch in die Mitte des Toastes drücken und mit einem Messer den Kreis herausschneiden.
Die Toastbrote samt dem kleinen Kreis kurz von beiden Seiten in der Pfanne anbraten. Die Kreise dann wieder herausnehmen.
In die Löcher des restlichen Toastbrotes je ein Ei geben und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Nun von beiden Seiten anbraten und auf ein Blech in den Backofen geben.
Den Bacon gut von beiden Seiten, anbraten und danach auf die Toast-Ei-Scheiben in den Backofen geben. Nun etwas Käse darüber streuen und den kleinen Toast-Kreis oben drauf legen.
Noch ca 15 Min. im Backofen lassen und fertig ist das Frühstück O-HA.
Mit einem Trinkglas ein Loch in die Mitte des Toastes drücken und mit einem Messer den Kreis herausschneiden.
Die Toastbrote samt dem kleinen Kreis kurz von beiden Seiten in der Pfanne anbraten. Die Kreise dann wieder herausnehmen.
In die Löcher des restlichen Toastbrotes je ein Ei geben und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Nun von beiden Seiten anbraten und auf ein Blech in den Backofen geben.
Den Bacon gut von beiden Seiten, anbraten und danach auf die Toast-Ei-Scheiben in den Backofen geben. Nun etwas Käse darüber streuen und den kleinen Toast-Kreis oben drauf legen.
Noch ca 15 Min. im Backofen lassen und fertig ist das Frühstück O-HA.
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