Orangen-Avocado Salat

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Zutaten

4	Orange(n)
2	Avocado(s)
40 ml	Olivenöl
10 ml	Balsamico, bianco
2 Prisen	Salz (Fleur de sel)
2 Prisen	Pfeffer, aus der Mühle
etwas	Orangensaft, von der filetierten Orange

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Orangen schälen und filetieren. Dann die Filets noch einmal durchschneiden. Die Avocado schälen und in grobe Würfel schneiden und zu den Orangen geben. Mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und wenig Balsamico abschmecken.

Kommentare anderer Nutzer

bplus

07.02.2012 15:46 Uhr

Ich hatte noch eine Avocado zu verwerten und Orangen waren auch noch da, da kam mir dieses Rezept wie gerufen.
Der Salat hat sehr lecker geschmeckt. Foto ist auch unterwegs.

LG bplus

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