Orangen-Avocado Salat



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Zutaten für Portionen

Orange(n)
Avocado(s)
40 ml Olivenöl
10 ml Balsamico, bianco
2 Prisen Salz (Fleur de sel)
2 Prisen Pfeffer, aus der Mühle
 etwas Orangensaft, von der filetierten Orange

Zubereitung

Die Orangen schälen und filetieren. Dann die Filets noch einmal durchschneiden. Die Avocado schälen und in grobe Würfel schneiden und zu den Orangen geben. Mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und wenig Balsamico abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.07.11
Rezept-Statistiken: 1.841 (5)* gelesen
18 (0)* gespeichert
70 (1)* gedruckt
3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Stefan-1984 Smutje


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Kommentare anderer Nutzer

bplus Suppenkoch sagt:  
07.02.2012 15:46
Ich hatte noch eine Avocado zu verwerten und Orangen waren auch noch da, da kam mir dieses Rezept wie gerufen.
Der Salat hat sehr lecker geschmeckt. Foto ist auch unterwegs.

LG bplus

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