Champiñones rellenos con queso

Pilze gefüllt mit Schafskäse

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Zutaten

10	Champignons, mittelgroße bis große, vorzugsweise braun
5 Zehe/n	Knoblauch
10 Würfel	Schafskäse, mit Kräutern
2 EL	Olivenöl

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Pilze putzen und die Stiele entfernen.
Die Pilze in eine gut eingefettet Auflaufform setzen. Es macht nichts, wenn die Pilze etwas im Öl stehen.
Den kleingehackten Knoblauch in einer Pfanne in etwas Öl anbraten, bis er glasig, aber nicht braun geworden ist. In die Höhlungen der Pilze verteilen und je einen Würfel Schafskäse darauf setzen. Im Backofen bei 200°C 15 Minten überbacken.

Dazu schmecken "patatas bravas" und ein frischer Salat besonders gut!

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