Henglein
Rama Cremefine
| Kirschkuchen
| 125 g | Butter, weiche oder Margarine |
| 200 g | Zucker |
| 3 große | Ei(er) oder 4 kleine |
| 100 g | Mehl |
| 100 g | Semmelbrösel |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 500 g | Kirschen, frische, evtl. mehr, bis 800 g, entsteint |
| Fett für die Form | |
| Mehl für die Form |
Zubereitung
Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier, das mit dem Backpulver vermischte und gesiebte Mehl, die Semmelbrösel und den Vanillezucker unterrühren.
Die Masse in eine gefettete und mit Mehl ausgestaubte Springform füllen, die entsteinten Kirschen darauf verteilen. Bei ca. 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 60 min. backen.
Wer mag, kann im Frühjahr anstelle der Kirschen Rhabarber auf den Teig geben.
Die Masse in eine gefettete und mit Mehl ausgestaubte Springform füllen, die entsteinten Kirschen darauf verteilen. Bei ca. 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 60 min. backen.
Wer mag, kann im Frühjahr anstelle der Kirschen Rhabarber auf den Teig geben.
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