Sataysauce
| 250 ml | Ananassaft |
| 3 EL | Erdnussbutter |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Öl |
| 3 EL | Chilisauce, süß-scharfe |
| 50 ml | Sojasauce |
| 2 EL | Kokosmilch |
Zubereitung
Die Zwiebel fein würfeln, den Knoblauch auspressen. Beides in Öl sanft andämpfen, die übrigen Zutaten dazugeben und bei mittlerer Hitze 5-10 Minuten erwärmen und dabei glatt rühren.
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Kommentare anderer Nutzer
passenger23
sagt:
sagt: 08.01.2006 18:02
Dieses Rezept ist so einfach wie genial. Ich habe es vor zwei Wochen für Freunde gekocht (waren alle begeistert) und seitdem schon wieder mal... wirklich prima! Ich habe übrigens Putenbrust dazu in Würfeln angebraten und in der Sauce versenkt. Dazu Basmati-Reis, war köstlich...
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schmeckt aber bestimmt gut :-) wenn ich mal zeit habe werde ich es ausprobieren ;-)
LG Sarah
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