Henglein
Rama Cremefine
| Barbecue Chicken Wings
)
| 24 | Hähnchenflügel |
| 3 EL | Öl |
| 1 TL | Salz |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| 6 EL | Tomatenketchup |
| 2 EL | Aceto balsamico |
| 1 | Limette(n), Saft davon |
| 1 EL | Zucker, braun |
| 2 EL | Honig |
| 1 TL | Paprikapulver, rosenscharf |
| Pfeffer | |
| Cayennepfeffer | |
| Tabasco |
Zubereitung
Das Öl mit dem Salz vermischen und die Flügel damit einpinseln, dann 20 min bei 160° in den Ofen geben, dabei einmal wenden.
Die restlichen Zutaten zu einer Sauce verrühren. Nach den 20 min die Flügel mit einem Drittel der Sauce bepinseln. Dann nach 10 min wenden und wieder bepinseln. Wiederholen, bis die ganze Sauce aufgestrichen und karamellisiert ist.
Die restlichen Zutaten zu einer Sauce verrühren. Nach den 20 min die Flügel mit einem Drittel der Sauce bepinseln. Dann nach 10 min wenden und wieder bepinseln. Wiederholen, bis die ganze Sauce aufgestrichen und karamellisiert ist.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
BigDundee 
sagt:
sagt: 03.01.2012 21:02
Ich finde Balsamico Essig ist hier ein Geschmacksträger.
Man muss ihn allerdings sehr vorsichtig dosieren - lieber mit zu wenig beginnen und dann langsam auf die richtige Note erhöhen.
Allerdings muss ich zugeben, dass ich die Mengen für Honig und Zucker leicht *hust* erhöhe :-)
Man muss ihn allerdings sehr vorsichtig dosieren - lieber mit zu wenig beginnen und dann langsam auf die richtige Note erhöhen.
Allerdings muss ich zugeben, dass ich die Mengen für Honig und Zucker leicht *hust* erhöhe :-)
11.03.2012 20:41
Hallo Suppentuck,
heute gab es die Chicken Wings bei uns. Wir fanden sie oberlecker. Ich hatte die halbe Menge der Marinade für 16 (kleine) Chicken Wings gemacht. Hab mich dabei genau ans Rezept gehalten, lediglich die Temperatur hab ich erhöht, da mir die Chicken Wings bei 160 ° C gar nicht bräunen wollten.
Vielen Dank für das tolle Rezept. Bilder folgen.
LG ManuGro
heute gab es die Chicken Wings bei uns. Wir fanden sie oberlecker. Ich hatte die halbe Menge der Marinade für 16 (kleine) Chicken Wings gemacht. Hab mich dabei genau ans Rezept gehalten, lediglich die Temperatur hab ich erhöht, da mir die Chicken Wings bei 160 ° C gar nicht bräunen wollten.
Vielen Dank für das tolle Rezept. Bilder folgen.
LG ManuGro
Lumpl
sagt:
sagt: 22.04.2012 22:56
truemmerlotte79 
sagt:
sagt: 06.05.2012 17:10
Hallo Suppentuck,
wir wollten heute zum Mittagessen Deine Chicken Wings ausprobieren, da ich aber leider nur schon fertig marinierte Wings gefunden habe, bin ich auf Hähnchenschlegel ausgewichen und sie waren der Hammer :-). Habe mich an die angegebene Menge gehalten und fand es genau richtig von der Süsse. Gibt es auf jeden Fall bald wieder. Habe auch schon überlegt, es mal mit Curry-Ketchup anstatt normalem zu probieren.
Lg und einen schönen Sonntag noch.
wir wollten heute zum Mittagessen Deine Chicken Wings ausprobieren, da ich aber leider nur schon fertig marinierte Wings gefunden habe, bin ich auf Hähnchenschlegel ausgewichen und sie waren der Hammer :-). Habe mich an die angegebene Menge gehalten und fand es genau richtig von der Süsse. Gibt es auf jeden Fall bald wieder. Habe auch schon überlegt, es mal mit Curry-Ketchup anstatt normalem zu probieren.
Lg und einen schönen Sonntag noch.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Rezepte Elke (18)
- Hauptspeisen
- Geflügel
- Fleisch
- Snacks
- Geflügel
- Hähnchen
- Europäische Gerichte
- Hähnchen-Pute
- Samstagsessen
Weitere Rezeptsammlungen
Ich habe die Erfahrung gemacht, dass es nur im Ofen mit Grillfunktion klappt.
Das Rezept schmeckt nicht nur im Sommer...hmmmm.
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten