Henglein
Rama Cremefine
| Schoko Flockina
)
| 200 g | Butter, oder Margarine |
| 160 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 4 | Ei(er) |
| 300 g | Mehl |
| 4 TL, gestr. | Backpulver, mit Safran |
| 100 g | Schokostreusel |
| 1 Pck. | Kuchenglasur, dunkel |
Zubereitung
Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Zum Schluss die Schokostreusel schnell unterheben.
Den Teig in eine gefettete und mit Semmelbrösel ausgestreute Kastenform von ca. 25 cm Länge füllen. Auf mittlerer Schiene bei Ober-/Unterhitze 180 ° C ca. 1 Std. backen. Nach 15 Min. Backzeit den Kuchen mit einem Messer der Länge nach in der Mitte ca. 1 cm tief einschneiden.
Kuchen nach dem Backen auskühlen lassen, dann aus der Form nehmen und mit Schokoguss bestreichen.
Den Teig in eine gefettete und mit Semmelbrösel ausgestreute Kastenform von ca. 25 cm Länge füllen. Auf mittlerer Schiene bei Ober-/Unterhitze 180 ° C ca. 1 Std. backen. Nach 15 Min. Backzeit den Kuchen mit einem Messer der Länge nach in der Mitte ca. 1 cm tief einschneiden.
Kuchen nach dem Backen auskühlen lassen, dann aus der Form nehmen und mit Schokoguss bestreichen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hansrosimaus 
sagt:
sagt: 06.07.2011 22:26
Hansrosimaus
sagt:
sagt: 06.07.2011 22:30
...ach ja, statt der Schokostreusel kann man auch eine Blockschokolade in grobe Stückchen raspeln. Oder man schabt mit einem Schälmesser gröbere Stückchen ab......schmeckt auch hervorragend. Und wer mag, kann auf den mit dunklem Guß überzogenen Kuchen ebenfalls noch ein paar Raspeln streuen.
LG Hansrosimaus
LG Hansrosimaus
marie_sue 
sagt:
sagt: 01.11.2011 21:45
Das hier noch keiner bewertet hat ist aber schade...es musste heute schnell gehen, die Backmischung war nicht zur Hand, also hab ich es schnell nach diesem unkompliziertem Rezept gemacht - und bin mehr als zufrieden! Schmeckt super und jetzt weiß ich wirklich genau, was drin ist im Gegensatz zur Mischung:)
Danke fürs Kuchen-Retten heute - ist gespeichert und wirds definitiv nochmal geben!
Danke fürs Kuchen-Retten heute - ist gespeichert und wirds definitiv nochmal geben!
Hansrosimaus
sagt:
sagt: 01.11.2011 23:38
19.02.2012 15:34
Hallo,
viel zu sagen gibt es nicht. Schneller Kuchen, leckeres Ergebnis - ideal für zwischendurch.
Ich kannte den Kuchen noch von meiner Oma und habe fast vergessen, wie gut er schmeckt.
Danke fürs Erinnern! ;-)
Liebe Grüße
Marsipa
viel zu sagen gibt es nicht. Schneller Kuchen, leckeres Ergebnis - ideal für zwischendurch.
Ich kannte den Kuchen noch von meiner Oma und habe fast vergessen, wie gut er schmeckt.
Danke fürs Erinnern! ;-)
Liebe Grüße
Marsipa
Hansrosimaus
sagt:
sagt: 19.02.2012 17:58
Hallo Marsipa,
gern geschehen ;-)) !!!
Ist der Lieblingskuchen meiner Schwiegertochter. Finde ich - so für zwischendurch mal - auch ganz gut. Kannte ihn nur von der Fertigbackmischung her. Und da soetwas nicht "mein Ding" ist habe ich ihn halt selber kreiert.
Lieben Gruß
Hansrosimaus
gern geschehen ;-)) !!!
Ist der Lieblingskuchen meiner Schwiegertochter. Finde ich - so für zwischendurch mal - auch ganz gut. Kannte ihn nur von der Fertigbackmischung her. Und da soetwas nicht "mein Ding" ist habe ich ihn halt selber kreiert.
Lieben Gruß
Hansrosimaus
ruhrgebietsfee 
sagt:
sagt: 27.02.2012 21:11
super legga...wird abgespeichert
Hansrosimaus
sagt:
sagt: 28.02.2012 05:52
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diesen Kuchen habe ich immer als Fertigmischung gekauft. Aber in den nächsten Tagen werde ich dieses Rezept testen. Wenn der genau so schmeckt oder gar noch besser, gehört die Fertigmischung der Vergangenheit an.
Ich werde demnächst wieder berichten.
LG Petra
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