Henglein
Rama Cremefine
| Johannisbeer-Mango Konfitüre
)
| 600 g | Johannisbeeren |
| 280 g | Mango(s) |
| 900 g | Gelierzucker, 1:1 |
| 50 ml | Orangenlikör, ( z.B. Grand Marnier ) |
Zubereitung
Johannisbeeren waschen, von den Rispen streifen. Die Mango schälen und Fruchtfleisch von Stein schneiden und sehr fein würfeln.
Früchte mit dem Gelierzucker und 30 ml Orangenlikör aufkochen und 4 Min kochen lassen. Den restlichen Orangenlikör zugeben. In die vorbereiteten Gläser füllen und verschließen.
Früchte mit dem Gelierzucker und 30 ml Orangenlikör aufkochen und 4 Min kochen lassen. Den restlichen Orangenlikör zugeben. In die vorbereiteten Gläser füllen und verschließen.
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